竹葉青：在古代是以黃酒加竹葉合釀而成的配制酒?，F(xiàn)代的竹葉青酒用的是經(jīng)過改進(jìn)的配方，相傳是明末清初的傅山先生設(shè)計(jì)并流傳至今的。以汾酒為“底酒”，保留了竹葉的特色，再添加砂仁、紫檀、當(dāng)歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陳釀而成。

①代女道士王靈妃贈(zèng)道士李榮〔初唐〕駱賓王

玄都五府風(fēng)塵絕，碧海三山波浪深。

桃實(shí)千年非易待，桑田一變已難尋。

別有仙居對三市，金闕銀宮相向起。

臺(tái)前鏡影伴仙娥，樓上簫聲隨鳳史。

風(fēng)樓迢遞絕塵埃，鶯時(shí)物色正裴回。

靈芝紫檢參差長，仙桂丹花重疊開。

雙童綽約時(shí)游陟，三鳥聯(lián)翩報(bào)消息。

盡言真?zhèn)H出遨游，傳道風(fēng)光無限極。

輕花委砌惹裾香，殘?jiān)赂Q窗覘幌色。

個(gè)時(shí)無數(shù)并妖妍，個(gè)里無窮總可憐。

別有眾中稱黜帝，天上人間少流例。

洛濱仙駕啟遙源，淮浦靈津符遠(yuǎn)筮。

自言少小慕幽玄，只言容易得神仙。

佩中邀勒經(jīng)時(shí)序，簫里尋思復(fù)幾年。

尋思許事真情變，二人容華識(shí)少選。

漫道燒丹止七飛，空傳化石曾三轉(zhuǎn)。

寄語天上弄機(jī)人，寄語河邊值查客。

乍可匆匆共百年，誰使遙遙期七夕。

想知人意自相尋，果得深心共一心。

一心一意無窮已，投漆投膠非足擬。

只將羞澀當(dāng)風(fēng)流，持此相憐保終始。

相憐相念倍相親，一生一代一雙人。

不把丹心比玄石，誰將濁水況清塵。

只言柱下留期信，好欲將心學(xué)松蕣。

不能京兆畫蛾眉，翻向成都騁騶引。

青牛紫氣度靈關(guān)，尺素赩鱗去不還。

連苔上砌無窮綠，修竹臨壇幾處斑。

此時(shí)空床難獨(dú)守，此日離別那可久。

梅花如雪柳如絲，年去年來不自持。

初言別在寒偏在，何悟春來春更思。

春時(shí)物色無端緒，雙枕孤眠誰分許。

不忿嬌鶯一種啼，生憎燕子千般語。

朝云旭日照青樓，遲暉麗色滿皇州。

落花泛泛浮靈沼，垂柳長長拂御溝。

御溝大道多奇賞，俠客妖容遞來往。

寶騎連花鐵作錢，香輪騖水珠為網(wǎng)。

香輪寶騎競繁華，可憐今夜宿倡家。

鸚鵡杯中浮竹葉，鳳凰琴里落梅花。

許輩多情偏送款，為問春花幾時(shí)滿?

千回鳥信說眾諸，百過鶯啼說長短。

長短眾諸判不尋，千回百過浪關(guān)心。

何曾舉意西鄰玉，未肯留情南陌金。

南陌西鄰咸自保，還轡歸期須及早。

為想三春狹斜路，莫辭九折邛關(guān)道。

假令白里似長安，肯使青牛學(xué)劍端。

蘋風(fēng)入馭來應(yīng)易，竹杖成龍去不難。

龍飆去去無消息，鶯鏡朝朝減容色。

君心不記下山人，妾欲空期上林翼。

上林三月鴻欲稀，華表千年鶴未歸。

不分淹留桑路待，只應(yīng)直取桂輪飛。

②日高臥〔唐〕白居易

怕寒放懶日高臥，臨老誰言牽率身。

夾幕繞房深似洞，重裀襯枕煖于春。

小青衣動(dòng)桃根起，嫩綠醅浮竹葉新。

未裹頭前傾一盞，何如沖雪趁朝人。

③懷素上人草書歌〔唐〕任華

吾嘗好奇，古來草圣無不知。

豈不知右軍與獻(xiàn)之，雖有壯麗之骨，恨無狂逸之姿。

中間張長史，獨(dú)放蕩而不羈，以顛為名傾蕩于當(dāng)時(shí)。

張老顛，殊不顛于懷素。

懷素顛，乃是顛。

人謂爾從江南來，我謂爾從天上來。

負(fù)顛狂之墨妙，有墨狂之逸才。

狂僧前日動(dòng)京華，朝騎王公大人馬，暮宿王公大人家。

誰不造素屏？誰不涂粉壁？粉壁搖晴光，

素屏凝曉霜，待君揮灑兮不可彌忘。

駿馬迎來坐堂中，金盆盛酒竹葉香。

十杯五杯不解意，百杯已后始顛狂。

一顛一狂多意氣，大叫一聲起攘臂。

揮毫倏忽千萬字，有時(shí)一字兩字長丈二。

翕若長鯨潑剌動(dòng)海島，欻若長蛇戎律透深草。

回環(huán)繚繞相拘連，千變?nèi)f化在眼前。

飄風(fēng)驟雨相擊射，速祿颯拉動(dòng)檐隙。

擲華山巨石以為點(diǎn)，掣衡山陣云以為畫。

興不盡，勢轉(zhuǎn)雄，

恐天低而地窄，更有何處最可憐，褭褭枯藤萬丈懸。

萬丈懸，拂秋水，映秋天；

或如絲，或如發(fā)，風(fēng)吹欲絕又不絕。

鋒芒利如歐冶劍，勁直渾是并州鐵。

時(shí)復(fù)枯燥何褵褷，忽覺陰山突兀橫翠微。

中有枯松錯(cuò)落一萬丈，倒掛絕壁蹙枯枝。

千魑魅兮萬魍魎，欲出不可何閃尸。

又如翰海日暮愁陰濃，忽然躍出千黑龍。

夭矯偃蹇，入乎蒼穹。

飛沙走石滿窮塞，萬里颼颼西北風(fēng)。

狂僧有絕藝，非數(shù)仞高墻不足以逞其筆勢。

或逢花箋與絹素，凝神執(zhí)筆守恒度。

別來筋骨多情趣，霏霏微微點(diǎn)長露。

三秋月照丹鳳樓，二月花開上林樹。

終恐絆騏驥之足，不得展千里之步。

狂僧狂僧，爾雖有絕藝，猶當(dāng)假良媒。

不因禮部張公將爾來，如何得聲名一旦喧九垓。

④憶江南其二〔中唐〕劉禹錫

春去也，共惜艷陽年。

猶有桃花流水上，無辭竹葉醉尊前，惟待見青天。

⑤帝里〔唐末〕羅鄴

喧喧蹄轂走紅塵，南北東西暮與晨。

謾道青云難得路，何曾紫陌有閑人。

杯傾竹葉侯門月，馬落桃花御水春。

只合詠歌來大國，況逢文景化惟新。

⑥貢馀秘色茶盞〔唐末至五代〕徐夤

捩翠融青瑞色新，陶成先得貢吾君。

功剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠云。

古鏡破苔當(dāng)席上，嫩荷涵露別江濆。

中山竹葉醅初發(fā)，多病那堪中十分。

⑦二子訪酒家不遇次其韻作〔北宋〕劉摯

青旆不見山云深，何以慰此二子心。

阮修杖頭故應(yīng)在，黃公舊壚無處尋。

求有不得事當(dāng)戒，興盡必返愁難任。

仙家竹葉未必美，舟尾茅柴還可斟。

⑧南安試院無酒飲周道輔自贛上攜一榼時(shí)時(shí)對酌惟恐盡試畢仆夫言尚有馀樽木芙蓉盛開戲呈道輔〔北宋〕黃庭堅(jiān)

聞?wù)f君家好弟兄，窮鄉(xiāng)相見眼俱青。

偶同一飯論三益，頗為諸生醉六經(jīng)。

山邑已催乘傳馬，曉窗猶共讀書螢。

霜花留得紅妝面，酌盡齋中竹葉瓶。

⑨簡君瑞覓竹葉清〔北宋〕鄒浩

通道三杯如李白，解酲五斗似劉伶。

爾來心渴鴨頭綠，應(yīng)許唇沾竹葉青。

⑩送仲煥入潁詩〔宋〕許景衡

好個(gè)石城無分到，問君此去意如何。

一江春水竹葉酒，萬點(diǎn)青山佛髻螺。

聞道楚宮俱泯滅，祇應(yīng)郢邑亦疑訛。

直須索取圖經(jīng)看，莫只聽他白雪歌。

?和左與言謝寄酒〔宋〕許景衡

君不見梅子真，當(dāng)年狂歌吳市門。

神仙隱逸兩何有，耿介感激空千言。

我今幸生太平日，千載相望同祿秩。

閒看世事渾不知，一心祇愿饑腸實(shí)。

有誰解與魯公米，無田也釀淵明秫。

甕間細(xì)酌新潑醅，既醉歡娛亦蕭瑟。

江湖誰肯便相望，一尊猶及詩人嘗。

榴花竹葉應(yīng)撥去，落盞且看鵝兒黃。

高齋肆筵盡嘉客，長鯨一吸無馀瀝。

座上杯盤未狼藉，愁見長瓶臥東壁。

新詩飄飄寫胸臆，青天白日飛霹靂。

休言李杜門限牢，到底輸我巧鉆刺。

我詩杉雞竹兔耳，未見虎狼先辟易。

異時(shí)更敢說較量，縮手從今作降敵。

?浣溪沙·其一范才元自釀，色香玉如，直與綠萼梅同調(diào)，宛然京洛氣味也，因名曰萼綠春，且作一首。諺以竊嘗為吹笙云?！菜巍硰?jiān)?br>

萼綠華家萼綠春。山瓶何處下青云。

濃香氣味已醺人。

竹葉傳杯驚老眼，松醪題賦倒綸巾。

須防銀字暖朱唇。

?榴花〔宋〕王之道

看花令我憶金明，五月尊罍竹葉青。

窈窕寶津樓下路，斷腸千里四周星。

?游江醫(yī)園江避賊歸四年花木皆再種已開花著子矣〔宋〕朱翌

避地歸來四閱春，春來草木盡青青。

桃花暖逐桃花水，竹葉光臨竹葉瓶。

閉戶自求安樂法，活人時(shí)說衛(wèi)生經(jīng)。

移床卻就溪邊坐，照我新生白發(fā)星。

?漁父詞·其四〔南宋〕趙構(gòu)

青草開時(shí)已過船，錦鱗躍處浪痕圓。

竹葉酒，柳花氈，有意沙鷗伴我眠。

?月夜獨(dú)酌〔南宋〕王十朋

月色撩人不忍眠，杖頭獨(dú)掛百青錢。

一杯竹葉那能醉，澆起鄉(xiāng)心更黯然。

?雪中走筆寄鄧延碩〔南宋〕韓元吉

去年雪里共清游，蕭子酣歌幾唱酬。

竹葉又看新釀熟，梅花還作暗香浮。

青衫尚想君奔走，短褐空嗟我滯留。

南北兩峰銀色界，不應(yīng)孤負(fù)水邊樓。

?和吳微明疏影橫斜水清淺七詠韻其六〔南宋〕李呂

勝賞須傾竹葉青，此花元自圣之清。

翻思杜老尤耽玩，野水橫吹當(dāng)酒行。

?懷成都十韻〔南宋〕陸游

放翁五十猶豪縱，錦城一覺繁華夢。

竹葉春醪碧玉壺，桃花駿馬青絲鞚。

斗雞南市各分朋，射雉西郊常命中。

壯士臂立綠絳鷹，佳人袍畫金泥鳳。

椽燭那知夜漏殘，銀貂不管晨霜重。

一梢紅破海棠回，數(shù)蕊香新早梅動(dòng)。

酒徒詩社朝暮忙，日月匆匆迭賓送。

浮世堪驚老已成，虛名自笑今何用。

歸來山舍萬事空，臥聽糟床酒鳴甕。

北窗風(fēng)雨耿青燈，舊游欲說無人共。

?近會(huì)同年賞芍藥嘗櫻桃楊謹(jǐn)仲教授有詩次韻為謝兼簡周孟覺知縣（甲午三月十七日） 〔南宋〕周必大

清晨自掃落花廳，小甕親篘竹葉青。

簪盍同時(shí)過陋巷，臚傳相與記彤庭。

階翻紅藥曾重見*，敕賜朱櫻亦屢經(jīng)。

老去飄零無此夢，詩來吟詠有馀馨。

*作者自注：仆十年間兩直西掖。

?和章德茂少卿拉館學(xué)之士四人訪王德脩提干〔南宋〕楊萬里

西玉南金價(jià)則同，帝城相對落花風(fēng)。

人如天上珠星聚，談到尊中竹葉空。

白纻烏紗青寶玦，紫鸞黃鵠碧梧桐。

千齡此遇還孤往，恨殺燈前欠老翁。

?復(fù)次韻四首（一作袁說友詩）其四〔南宋 〕陳造

病肺還孤竹葉青*，小園春去尚深扃。

春衫紅藥強(qiáng)相比，婢子可憐無性靈。

*作者自注：房酒頗佳。

?杜子野寄云山蘭石四畫且以近詩來和韻酬之其二〔南宋〕徐鹿卿

愛君標(biāo)格碧峰清，為輟床頭竹葉瓶。

想得醉馀鋒穎健，群鵝端欲博黃庭。

?曉醒追思夜來句其一〔南宋〕白玉蟾

孤夢歸從偃月城，清寒入骨倚危亭。

雪花散作楊花片，酒色酤來竹葉青。

?呈懶翁其三〔南宋〕白玉蟾

金醴青如竹葉，玉娥白似蓮花。

聞君微恙脫體，杖藜欲訪君家。

?獨(dú)居外寢偶薄寒侵體遂賦一律〔南宋〕汪真

參差瓦上溥霜凝，釀得嚴(yán)寒漸漸增。

布被多年渾似鐵，石床連夜恰如冰。

杯邀竹葉為兄弟，帳伴梅花作友朋。

酒醒依然眠不得，攬衣重整對青燈。

?滿江紅·其一丁未九月望賞月〔南宋〕陳著

落枕鴻聲，龍山夢、驀然驚覺。

還堪喜、木樨香底，鵲聲翻曉。

弄雨未成霜意懶，望寒先怯山容老。

最難逢、無一點(diǎn)西風(fēng)，驚烏帽。

竹葉酒，傾杯小。

橙齏鲙，銀盆好。

稱良辰歡宴，及今年少。

須信從來黃菊壽，未應(yīng)便放青霜惱。

但看花、日日是重陽，金尊倒。

?舟行〔南宋〕陳紀(jì)

落日殘霞島嶼明，淡煙衰草古今情。

青山偏向意中遠(yuǎn)，白鳥正當(dāng)吟處橫。

歲晚梅花和我老，愁來竹葉向誰傾。

浪游無奈徂年感，遠(yuǎn)浦晚風(fēng)潮又生。

?王右轄許送酒久而不到以詩戲之〔金〕王啟

燕酒名高四海傳，兵廚許送已經(jīng)年。

青看竹葉應(yīng)猶淺，紅比榴花恐更鮮。

枕上未消司馬渴，車前空墮汝陽涎。

不如便約開東閤，一看長鯨吸百川。

?鷓鴣天〔金末元初〕李冶

太一滄波下酒星。露醽秘訣出仙扃。

情知天上蓮花白，壓盡人間竹葉青。

迷晚色，散秋馨。兵廚曉溜玉泠泠。

楚江云錦三千頃，笑殺靈均話獨(dú)醒。

?南鄉(xiāng)子·贈(zèng)友人〔元初〕魏初

一別五云城。

慚愧朝陽有鳳鳴。

奔走幾年成潦倒，堪驚。

底事能傳萬古名。

猶記少年行。

可慣清樽獨(dú)自傾。

昨日東岡歡笑處，誰醒。

吸盡人間竹葉青。

?梅花百詠和馮學(xué)士海粟作（錄十二）其十 〔元〕釋明本

憶昔君平勘卜神，青衣應(yīng)是日時(shí)真。

云開巫女多嬌面，浴出楊妃一麗人。

竹葉杯浮苔砌月，豆荄灰暖紙窗塵。

驚春恐落群芳后，先到名園逐上春。

?次韻楊子壽同浦太守游顧園四首其一〔元〕郯韶

辟疆園里好花開，路隔仙源一水回。

春暖鳧鹥當(dāng)檻浴，草青胡蝶上衣來。

柘枝屢舞團(tuán)團(tuán)扇，竹葉深傾滟滟杯。

何事綠波生浩蕩，畫橋風(fēng)急綵舟回。

?自遣〔元〕趙芝室

多病相如尚愛文，心期老去共誰論。

十年燈火客氈在，半世江湖書眼昏。

竹葉杯中消日月，梅花枝上識(shí)乾坤。

何時(shí)去作青山隱，獨(dú)疏太玄深閉門。

?賀新郎·愁思〔元末明初〕劉基

碧秀天涯草。

怨王孫、雕輪去遠(yuǎn)，王驄嘶老。

風(fēng)雨馀春無尋處，絮亂花飛夢杳。

斷魂與、行云縈繞。

赤水珠沉迷象罔，暗塵深、不見長安道。

今夜月，為誰好。

他鄉(xiāng)事事傷懷抱。

更那堪、荒煙暝靄，晚虹斜照。

千里關(guān)山勞回首，苔徑殘殘紅未掃。

又恐怕、梧桐秋早。

王母宮中青鳥使，想歸來、巳近蓬萊島。

竹葉酒，且傾倒。

?客中春暮〔明〕黎貞

鐵硯磨穿筆正投，管弦聲里月如流。

白云桑梓家千里，烏帽輪蹄驛九州。

匣露青萍浮瑞彩，杯傾竹葉散羈愁。

苦吟只恐春歸去，夜夜南園秉燭游。

?壽王詩三十二韻〔明〕程通

乾坤開泰運(yùn)，日月麗皇明。

圣主隆昌胤，賢王喜誕生。

虹光流遠(yuǎn)渚，星影煥長庚。

御闕千祥集，輿圖萬象呈。

鳳雛稀世出，龍種自天成。

文武才兼濟(jì)，經(jīng)綸學(xué)更精。

金枝連玉葉，棣弟及棠兄。

筆底揮珠玉，胸中富甲兵。

分符宜受命，屬籍早題名。

胙土三韓廣，宸章九爵榮。

神威清北塞，王氣接南京。

天啟雄藩地，云屯細(xì)柳營。

坐朝端黼黻，為國秉鈞衡。

納諫開言路，推心悅眾情。

和風(fēng)施化雨，善政藹仁聲。

德勝丘山重，恩覃草木輕。

華并夷一統(tǒng)，河與海雙清。

黌序興弦誦，田園遂鑿耕。

隴云秋有望，烽火歲無驚。

皞皞無懷氏，熙熙葛天民。

四維同鞏固，萬世保升平。

矧茲群執(zhí)事，總是一時(shí)英。

朱紫輝袍錦，璁珩曳佩瓊。

羽旄參鶴駕，象管答鸞笙。

絳蠟蓮蕖燦，霞觴竹葉傾。

五花西域馬，百囀上林鶯。

報(bào)曙傳雞唱，賡歌宴鹿鳴。

微臣何大幸，平步似登瀛。

莫既揄揚(yáng)力，惟深頌禱誠。

佳辰多吉慶，洪祚永康寧。

遼水水光綠，閭山山色青。

愿將此情意，敬上八千齡。

?送嘉禾徐照磨復(fù)任〔明〕虞謙

為愛名駒產(chǎn)渥洼，青云材質(zhì)向人誇。

簿書又見參名郡，詩禮從知出故家。

酒向樽前傾竹葉，春來江上折梅花。

東風(fēng)未忍匆匆別，回首征鴻帶落霞。

?送王尚文任南科〔明〕張弼

綠袍烏帽南游客，青瑣黃扉早致身。

日月重光容直道，風(fēng)云要路貴清貧。

蘼蕪兩岸盧溝雨，竹葉一樽燕市春。

吳下故人如我問，揬花應(yīng)待桂香新。

?壽邵母〔明〕張弼

麻姑笑坐紫鸞車，夜過東陵舊相家。

白玉壺中傾竹葉，青云堂上醉萱花。

九還漫鍊終須就，六甲才周未足誇。

更報(bào)兒郎好消息，曲江騎馬試烏紗。

?十禽言其六〔明〕何喬新

提壺蘆，相攜共向黃公壚。

竹葉青兮秋露白，問君所嗜為君沽。

一杯一曲莫辭醉，重來愁聽笛聲孤。

?贈(zèng)別仲與正〔明〕林光

春半千峰列畫屏，別君宜醉豈宜醒。

偶來此地非無謂，共話天機(jī)到未形。

對景欲隨仙鶴舞，喚晴須信鵓鳩靈。

塤篪吹滿嚴(yán)城月，傾盡淮南竹葉青。

?酒壚行〔明〕朱誠泳

酒壚正在街當(dāng)中，青樓錦樹圍香風(fēng)。

美人巧笑餌行客，玉顏相映桃花紅。

蛾眉瓠齒兼螓首，鞍馬門前競沽酒。

笑謔焉知日已斜，執(zhí)事蒼頭應(yīng)怨久。

西鄰亦有酒壚開，謾誇竹葉浮樽罍。

效顰翻引里人去，坐令行徑生莓苔。

何事人情偏好色，一見妖姬雙眼側(cè)。

五陵年少更粗豪，一擲千金寧吝惜。

西鄰慎莫怨東鄰，區(qū)區(qū)冷暖何須嗔。

偶然一醉各分散，俱是悠悠行路人。

?鰲峰寺餞飲謝駱任之〔明〕黃衷

持檄經(jīng)秋催鹢舫，疏筵幾日借僧軒。

風(fēng)云岐路猶南北，燈火比鄰已子孫。

竹葉杯深山上局，蓼花潮到寺前村。

要知楚澤青蘭月，只有懷君不可言。

?過常山示兒輩〔明〕鄭鵬

蝸角蠅頭底事勞，高牙大纛愧英豪。

敝裘慣被青山笑，破帽頻將白發(fā)搔。

忽見梅花驚歲暮，強(qiáng)斟竹葉借顏醄。

不才棄置應(yīng)吾分，出處方將戒爾曹。

?宴別程古川侍御二首其二〔明〕翁萬達(dá)

邊城寂寞喜逢君，王事關(guān)心袂復(fù)分。

竹葉乍傾靈閣酒，奎躔應(yīng)憶柏臺(tái)文。

青驄曉度祁皇雪，紫塞晴開恒岳云。

勛業(yè)從來戎馬地，請纓何獨(dú)羨終軍。

?自錢塘由富春桐江抵七里灘同范仲昭〔明〕王叔承

鳴榔曉發(fā)錢塘江，波開綠酒浮春缸。

江風(fēng)吹帆三百里，青山片片隨船窗。

山頭掛天根插水，兩岸陰森那可已。

游郎如坐彩云來，人家盡住瑤屏里。

三江煙樹嗟空闊，誰道龍中更奇絕。

陡巖嵐翠寒撲肌，拂手藤花灑香雪。

荊扉女兒揚(yáng)茜裙，映柳窺人半明滅。

山村酒價(jià)不用錢，笑減青粳沽竹葉。

風(fēng)波相遇皆行邁，死生肯付乾坤外。

采芝昨上桐君廬，占星又宿嚴(yán)陵瀨。

?登松臺(tái)清秋有感〔明〕徐淮

欲澆磊砢惟憑酒，竹葉滿樽翻綠波。

欹帽正當(dāng)風(fēng)力緊，吹簫無奈月明何。

高林紅葉得霜醉，故國青山入夢多。

客子長懷有誰識(shí)，憑高一笑付清歌。

?吳而待候選已久輒詩往訊〔明〕黎民表

久待公車未擬回，清時(shí)難復(fù)臥蒿萊。

穰侯本忌縱橫客，枚叔虛稱扈從才。

盡日悲風(fēng)傳旅雁，到江春色落殘梅。

飄零別我青山去，誰共天涯竹葉杯。

?張司理羽王將之雷陽攜酒見過招姚元白蘇子川吳化卿歐楨伯黃定甫同集〔明〕黎民表

桂水飄零作賦才，祇今東閣為誰開。

宦情肯厭蓮花府，離思難禁竹葉杯。

青玉共看燎火近，紫關(guān)猶阻捷書來。

清歌戀賞俱詞客，江海能無遠(yuǎn)夢回。