除了拌涼菜的時候能用上，蟹肉棒也是做油炸食品的好食材。炸肉餅的時候如果使用蟹肉棒，不僅做法不會變得復(fù)雜，還能品嘗到濃濃的異域風(fēng)情。上日韓料理餐廳才能品嘗到的味道，您在家里也能輕松搞定。

花時：30分鐘

主料：蟹肉棒6個、洋蔥半個、米紙、面粉、雞蛋、面包粉

配料：色拉醬4大勺、番茄醬1.5大勺、檸檬汁2小勺、鹽少許、胡椒粉少許、胡椒粉少許、

溫馨提示：

火鍋專用的蟹肉棒如果作為油炸料理材料，口感上會稍微硬。韓食速遞出售的蟹肉棒是開袋即食，可當(dāng)做零食吃的，口感非常細嫩，而且調(diào)料也滲透到蟹肉棒里了。因此是蟹肉棒周邊料理的不二選擇。

料理方式：

1.用手撕開蟹肉棒、洋蔥切成丁

2.大碗里放入蟹肉棒和洋蔥，以及所有配料，均勻攪拌制作肉餅餡料

3.用溫水泡一下米紙并取出，變軟后包一勺左右的肉餅餡料制作肉餅

4.以面粉-雞蛋-面包粉的順序充分沾到肉餅，讓它們做好油炸準備

5.不粘鍋里放少許油，文火炸肉餅，前后變成黃燦燦的顏色就可出鍋