2020.2.27.小雪

一夜之間，悄悄地下了一場小雪。馬路上已經(jīng)消了，只有房頂和綠化帶上是白的。二月二小雨，今兒初五，下雪了。

昨天開始上班了。教育局通知各學(xué)校準(zhǔn)備開學(xué)工作，我們是我校第一批上班的人。上午9點領(lǐng)導(dǎo)要來檢查工作，我們8.30到位，有幾個人7.30就到了。這么早，是不是在家里憋不住了呀！

來了也沒什么事。收拾收拾辦公室，大家說幾句話，也各干各的了，不聚在一起。上午有課，跟著學(xué)生上課，布置作業(yè)，檢查作業(yè)，還挺忙。然后到辦公室蓋章，辦小區(qū)通行證。其實二級響應(yīng)就不需要那么嚴(yán)了，但是小區(qū)在等辦事處的通知，不能撤崗。也對，特殊時期凡事服從命令聽指揮。新聞里看到有的地方一下子放開，受到了批評。

由于確實沒什么事，最后決定我們這十幾個人分兩批上班，上午有課的下午上，下午有課的上午上。挺合理的。

說說昨晚的飯吧。昨天中午在媽家吃飯，過年還沒去吃過飯呢。晚上回家，婆婆準(zhǔn)備做飯，我說我做吧，那天答應(yīng)的口袋餅還沒有做呢。

第一步，上網(wǎng)查菜單。雖然以前做過，還是想改良一下?？戳藥追N不同的做法之后，有了自己的想法。

第二步，和面。一半用開水燙，一半用涼水和，涼水和的里加了一點酵母粉和鹽。然后兩種面和一起，蓋上蓋醒面。

第三步，準(zhǔn)備配菜。一葷一素，雞蛋炒韭菜，過油肉炒蒜苗。婆婆打雞蛋的時候正好給我一些蛋清腌肉。然后炒好雞蛋，過好肉備著。

第四步，做餅。先揉面，揉勻之后分成小劑子，我一共分了16個劑子，也就是能做32個口袋餅，夠吃了。

把小劑子按扁稍微搟開，里面包油酥，包成包子的樣子，收好口，按扁，搟薄，搟成牛舌狀，就是長橢圓形。三個正好一電餅鐺。我做的時候，婆婆在旁邊幫忙。這樣的感覺很好。我們婆媳之間話雖然不多，但是價值觀一致，相處很和睦。我做餅，婆婆烤餅子。不一會兒，烤出一大半，我的餅胚也做完了，就去炒菜。由于菜碼都備好了，幾分鐘就炒好了，切開餅子，上桌。

第五步，開吃？不是，而是照相發(fā)微信群。不知道從什么時候起，做飯曬飯已經(jīng)是一頓飯的標(biāo)配了。曬到家人群里，當(dāng)然總是引發(fā)各種贊嘆。這才能開吃。

結(jié)果，剩下8個小餅，也就是說，我們四個人吃了22個小餅，平均一下，倒也不多。反正好吃就行，這是做飯人的最大滿足。

好了，你們可以去照貓畫虎啦！哈哈