大家好,由過去兩天知道大家可能對雞翅情有獨鐘,那么今天就再來介紹那款家喻戶曉的——可樂雞翅。
準備材料:雞翅、可樂、油、鹽、生抽、姜、蒜、蔥、香葉
做法如下:
1、先將準備好的雞翅用水清洗干凈,晾干水分;
2、再準備腌配料,蔥切段,姜切細絲,蒜切片;
3、給雞翅改刀,正反面切三刀,為了好入味,然后找個盤子在雞翅加入老抽,生抽,料酒攪拌;
4、最后再放入蔥,姜,蒜,用手抓均腌制15分鐘;
5、倒入普通油或者橄欖油,然后熱鍋,熱完之后再將腌制好的雞翅放入鍋內(nèi)煎至金黃;
6、加入適量的可樂,可樂和雞翅持平即可,放入香葉,大火燒開;最后用小火燜至湯汁變濃稠即可關(guān)火出鍋,撒點蔥花,大功告成。
哈哈,和你想的差不多吧。就是這么簡單,有興趣的就回家做一下,看看自己的手藝如何?今天就到這里了,晚安!