慢病科真是個(gè)奇怪的地方，以前學(xué)習(xí)的時(shí)候，聽(tīng)得最多的是三高，各大關(guān)于健康類的書(shū)籍，也是“三高”內(nèi)容居多。
可現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)，腸胃不好的病人數(shù)量完全可以和三高媲美。
可笑的是，有一半都自己不覺(jué)得，結(jié)果做細(xì)胞共振時(shí)，腸胃的內(nèi)壁已經(jīng)處于異常或者危機(jī)狀態(tài)。
所以總能聽(tīng)到病人問(wèn)：聽(tīng)說(shuō)益生菌吃了對(duì)腸胃好，但又有人說(shuō)益生元，合生元，到底吃哪一種啊？
這三個(gè)家伙平時(shí)在嬰幼兒的飲食中最常見(jiàn)，但對(duì)成年人也非常有益。
正好這段時(shí)間我在閱讀《腸子的小心思》
借這本書(shū)，我來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)，他們到底是什么玩意兒。
先來(lái)說(shuō)說(shuō)益生菌
益生菌一詞源于希臘語(yǔ)“for life”，意思是對(duì)生命有益。
它是指可以食用的、對(duì)健康有益的活性微生物。
腸道里微生物的總重量能達(dá)到2公斤，差不多有1000萬(wàn)億個(gè)細(xì)菌。
他們幫助我們分解和消化食物，為腸道供給能量，制造維生素，降解毒素或者藥物，操練免疫系統(tǒng)，等等。
所以沒(méi)有益生菌就沒(méi)有我們！
第一個(gè)小故事。
曾經(jīng)有幾個(gè)南美人，帶了幾個(gè)孕婦去南極生小孩，目的是讓這些小寶寶在法律上獲得“南極籍”，以便今后有權(quán)開(kāi)采南極的石油儲(chǔ)備。（有錢(qián)真的任性）
但意料之外的是，這些小寶寶還沒(méi)回到家就全都夭折了。
因?yàn)槟蠘O太冷，那里根本沒(méi)有幾個(gè)細(xì)菌，小寶寶出生后沒(méi)法從周圍獲得足夠的細(xì)菌儲(chǔ)備，以至于一回到正常的氣候環(huán)境中，連最普通的細(xì)菌都抵擋不住。
第二個(gè)小故事
諾貝爾獎(jiǎng)得主埃利亞·梅契尼科夫研究過(guò)保加利亞的一群山民。他發(fā)現(xiàn)這群山民通常很長(zhǎng)壽，能活到100多歲。
梅契尼科夫猜測(cè)，秘密很可能在他們用來(lái)運(yùn)送牛奶的皮袋囊里。
山民把牛奶運(yùn)回家要走很長(zhǎng)的路，等他們到家時(shí)，牛奶已經(jīng)變成酸奶了。所以他確信，堅(jiān)持飲用這些富含細(xì)菌的奶制品就是長(zhǎng)壽的秘訣。
他曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)這么一句話：好的細(xì)菌可以幫助我們活得更久。
1905年，微生物學(xué)家施塔門(mén)·葛里格洛夫找到了梅契尼科夫書(shū)中描寫(xiě)的好細(xì)菌——保加利亞乳桿菌。
（如果你手里正好有一瓶酸奶，你或許可以在配料表中找到它。）
益生菌的功效
1、止瀉：益生菌應(yīng)用領(lǐng)域No.1。
患腸胃感冒或者因服用抗生素而引起腹瀉時(shí)，可以去藥店里買(mǎi)點(diǎn)益生菌服用，不但可以緩解腹瀉的癥狀，還可以幫助止瀉（平均可以縮短一天的時(shí)間）。
而且與其他大部分的止瀉藥相比，它們完全沒(méi)有副作用，所以小孩和老人用它最為合適。
2、加強(qiáng)免疫系統(tǒng)
體弱多病的人可以服用益生菌，尤其在容易感冒的季節(jié)里。研究顯示，老人和運(yùn)動(dòng)員，經(jīng)常服用益生菌可以幫助他們有效預(yù)防感冒。
如果覺(jué)得藥店里賣的益生菌產(chǎn)品價(jià)格太高，可以改成每天吃一盒酸奶。就算酸奶里的細(xì)菌到了肚子里沒(méi)活著幾個(gè)，但如果只是想刺激免疫系統(tǒng)，也不是非要活細(xì)菌不可—— 光是看到細(xì)菌空殼，免疫系統(tǒng)就會(huì)興奮起來(lái)。
人傻錢(qián)多說(shuō)的就是免疫系統(tǒng)。
3、治療過(guò)敏的潛力股
益生菌在治療過(guò)敏方面的效果還沒(méi)有被完全證實(shí)。但是如果你家小寶寶有過(guò)敏或者神經(jīng)性皮炎的高發(fā)人群，是可以考慮嘗試下益生菌的。
很多實(shí)驗(yàn)都證明了益生菌在這方面有積極效果，但是也有幾個(gè)實(shí)驗(yàn)不盡人意。
但老話說(shuō)，寧可信其有，不可信其無(wú)。
反正益生菌是個(gè)沒(méi)有副作用的好同志。
其他功效
目前，關(guān)于利用益生菌來(lái)解決消化問(wèn)題、乳糖不耐癥、肥胖、關(guān)節(jié)炎或糖尿病方面的課題也非常熱門(mén)。
益生菌有無(wú)副作用
益生菌基本上沒(méi)有副作用。但這并不代表你可以使勁吃太多。
因?yàn)橐嫔谀c道內(nèi)的數(shù)量不完全取決于你服用多少，所以不是服用越多越有效。
益生菌在消化系統(tǒng)中，一方面是短期內(nèi)直接增加腸道內(nèi)有益菌的數(shù)量，另一方面是讓有益菌在腸道內(nèi)落戶，大量生長(zhǎng)繁殖，以實(shí)現(xiàn)在一段時(shí)間內(nèi)增加有益菌的數(shù)量。
這個(gè)過(guò)程受到多種因素的影響。
先過(guò)口腔，經(jīng)過(guò)食道，之后遭遇胃酸，在這里可能會(huì)遇到胃酸特別多、消化特別慢等問(wèn)題……最終到達(dá)小腸、大腸，這才落戶。
在這個(gè)過(guò)程中，都有可能降低細(xì)菌的活性。不過(guò)也不會(huì)有什么特別嚴(yán)重的后果，頂多是有些損失——費(fèi)錢(qián)！
我們拿酸奶打個(gè)比方，益生菌酸奶的效果沒(méi)了，和普通酸奶相比多花出去的那部分錢(qián)不就白花了嘛。
要想對(duì)腸道的生態(tài)系統(tǒng)有些影響，起碼要有10億個(gè)細(xì)菌活著登陸才行。
除此之外，還有一些飛來(lái)橫禍：濫用抗生素、糟糕的飲食、生病、壓力等等都很不利于益生菌的生長(zhǎng)。
額外補(bǔ)充
1、大腸桿菌
目前被研究得最透徹的益生菌是乳酸菌（乳桿菌和雙歧桿菌）和布拉氏酵母菌
乳酸菌在成年人的腸道內(nèi)不是特別活躍，但大腸里總不能只有雙歧桿菌一個(gè)人獨(dú)挑大梁，好在另一個(gè)益生菌種類出現(xiàn)了—— 大腸桿菌E.coliNissle 1917。
E.coliNissle 1917是從一名退伍士兵的糞便里分離出來(lái)的：在巴爾干戰(zhàn)爭(zhēng)中，這名士兵所有的戰(zhàn)友都拉肚子拉得很厲害，只有他沒(méi)事。
這個(gè)細(xì)菌，已經(jīng)有很多實(shí)驗(yàn)都證明了它在治療腹瀉、腸病和提高免疫力方面的良好效果?，F(xiàn)在這位老兵已經(jīng)去世了，但是他大便里的細(xì)菌還在醫(yī)藥實(shí)驗(yàn)室里活得好好的。
2、益生菌永久有效嗎？
益生菌是單一分離出來(lái)的品種，一但停止服用，它們大多很快就會(huì)從腸子里面消失殆盡，所帶來(lái)的效果也會(huì)消失
畢竟這不是人家的出生地，浪子的底子終歸是在的。
所以，咱們要明白，益生菌更像是給腸道作個(gè)短期的護(hù)理，一旦停止服用，之前吃下去的益生菌就只能在腸子里自生自滅、自謀活路了。
不過(guò)不用擔(dān)心，你的腸胃既然調(diào)理好了，這些外來(lái)醫(yī)士，自然能放心的去浪跡天涯。
參考文獻(xiàn)：
[1]朱莉婭·恩德斯.腸子的小心思.江蘇：鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社.2015
