三月初，三個(gè)總裁就開(kāi)始著手留意尋找一款健康生態(tài)的好大米了，標(biāo)準(zhǔn)就三個(gè)：知名大米，貨真價(jià)實(shí)，原生態(tài)。評(píng)測(cè)了幾個(gè)月以后范圍縮小在五常市的五常大米，恩平市的恩平絲苗米，上林縣的上林香米，馬壩鎮(zhèn)的馬壩油粘米四個(gè)之內(nèi)。俱是譽(yù)滿(mǎn)中華的國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品！
最終的首選的是馬壩油粘米，因?yàn)檎趁鬃铕B(yǎng)胃。作為名牌產(chǎn)品有一個(gè)副作用就是仿冒的多過(guò)原產(chǎn)地的，這四個(gè)地方的大米加工廠(chǎng)都告訴我們有大把大把的外地大米拖過(guò)來(lái)加工，再冒充當(dāng)?shù)卮竺卒N(xiāo)售出去，包括官方數(shù)據(jù)顯示也是這樣的，原產(chǎn)地九假一真。可以參考上一篇文章，
在畝產(chǎn)萬(wàn)斤的迷霧中前行，下圖有社區(qū)鄰居說(shuō)她老家是當(dāng)?shù)氐亩寂坏秸婷祝?/span>
為了貨真價(jià)實(shí)和新鮮原生態(tài)，那我們就得從頭盯到尾。承包稻田，從收割，晾曬，脫殼，包裝，運(yùn)輸全程參與，于是我們又又又不停的跑產(chǎn)地，把關(guān)三個(gè)總裁的用戶(hù)吃上真正的原生態(tài)新稻米。享受特供！
下車(chē)就來(lái)到馬壩鎮(zhèn)三個(gè)總裁的示范基地稻田，前幾天劉師傅通知我們說(shuō)稻子熟了，可以收割了，問(wèn)我們要不要現(xiàn)場(chǎng)“監(jiān)督”收割和打米，我們連連說(shuō)要，萬(wàn)一出紕漏，損害的就是相互好不容易建立起來(lái)的信任了！
為了效率，我們沒(méi)有采取人工收割，叫來(lái)機(jī)器呼啦啦一片田就收割完了，在路邊就直接脫粒了，桿子直接打碎在田里做下一波的肥料。脫下來(lái)的稻谷還是濕漉漉的，得晾曬兩三天，還好提前看了天氣預(yù)報(bào)。
在路邊攤開(kāi)曬，場(chǎng)地?cái)偛婚_(kāi)，劉師傅說(shuō)鎮(zhèn)上有個(gè)大廣場(chǎng)，可以暫時(shí)拿去那里晾曬。最后還是分了三個(gè)地方晾曬才完，田邊路上，大廣場(chǎng)上，馬路上。
谷子快干了就可以收起來(lái)去打米了，就是脫殼，我們當(dāng)然還是用機(jī)器收才快，有這些神器幫助事半功倍呢。
運(yùn)來(lái)鎮(zhèn)上的加工廠(chǎng)，劉老板笑逐顏開(kāi)，這夠忙一陣子了哈，加工廠(chǎng)的打米工序也都是用機(jī)器完成的，第一遍出來(lái)是糙米，第二遍才是半精加工的大米。
下面兩張圖分別是糙米和半精加工大米，糙米很多人追捧說(shuō)營(yíng)養(yǎng)好，但我晚上吃了一點(diǎn)，但真是難以下咽。新稻谷加工出來(lái)的新米清香味異常的濃。為了口感和營(yíng)養(yǎng)的結(jié)合我們就處理成半精加工大米，不拋光，不深度精加工，保留米的原味和營(yíng)養(yǎng)。
大多數(shù)人不認(rèn)識(shí)上圖的糙米，但也有很多用戶(hù)卻拜托我們一定幫他們弄一點(diǎn)糙米。
點(diǎn)擊上面圖片給家人購(gòu)買(mǎi)新米（馬壩油粘米）
劉老板跟三個(gè)總裁的用戶(hù)打招呼還是很害羞的，加工廠(chǎng)不大，一天只能加工一兩萬(wàn)斤左右。還幫我們一起打包裝車(chē)，又是本地人，我們放心。
馬壩油粘米米粒小巧玲瓏，無(wú)腹白，晶瑩剔透、半透明，富有油質(zhì)感，色微帶青綠，細(xì)長(zhǎng)，清代時(shí)曾作“貢米”。吃過(guò)的可能知道，這種米非常適合煮粥和做煲仔飯，蒸米飯的時(shí)候記得少放水，特別是新米更不吃水哦。
中午有一批用戶(hù)提前拿到大米，回去就馬上煮了，下午兩三點(diǎn)群里就好評(píng)不斷，摘錄一些用戶(hù)好評(píng)：
"米不錯(cuò)哦"，
"米好香"，
"白米飯可以吃三碗"，
"米黑有點(diǎn)碎，但米放在車(chē)上好香"，
"確實(shí)新米，有粘軟飯香"，
"淘米水好白，好物"，
"米煮飯很好吃，下次繼續(xù)買(mǎi)"...?
注意：因?yàn)槭窃绲拘旅资亲匀粫窀刹皇呛娓梢蚨蛎走^(guò)程中更容易碎，因?yàn)?/span>不拋光所以比超市大米黑。早稻口感稍遜于晚稻，當(dāng)然價(jià)格也便宜很多。
