一個被耽誤的廚子


老公是一個酷愛美食的人,是一個妥妥的“吃貨”。

他不僅愛吃,還特別愛研究美食,其實就是愛研究怎么吃的美味舒服、怎么做出來力爭達(dá)到色香味俱全。他的應(yīng)酬場合多,所以品嘗過的各種美食也就多。但凡只要是他吃過的、見過的,只要家里有適合的食材,他大都都能做出來,而且極少失手、“翻車”。況且現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)便捷,只要自己想做的,在網(wǎng)上就可以查出許多教程。

所以只要他有時間在家休息,只要他有興致,便是他在廚房大展身手的時刻??上КF(xiàn)在他屬于家的時刻很少,即便在家有時也累的不想動彈。

他時常暢想退休后的生活,擺脫了繁忙的工作后,就和我開一個“夫妻小吃部”,有三、四個房間即可,菜品不在多而在精,主打幾款自己研制的“私房菜”,他做大廚,我做幫廚兼服務(wù)員、收銀員……

前幾天,他趁中午午休時間自制加工了一些臘肉,晾曬了幾天后已經(jīng)完工。去年他就嘗試過一次自制臘肉,很受家人歡迎。今年這算是第二次。盡管賣相不咋的,可是味道的確不錯!

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