粉絲蒸扇貝

? ? ? ? ? 扇貝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道鮮美。一般人都可食用，因其含有降低血清膽固醇作用的代爾太7_膽固醇和24_亞甲基膽固醇尤其適合于高膽固醇者食用。今天正好是婆婆過(guò)生日，就想著給她做道好吃的。

? ? ? ? ? 粉絲蒸扇貝食材如下：

1.扇貝：10個(gè)

2.龍口西路粉絲：50克

大蒜，姜，鹽，生抽，蒸魚(yú)豉油，料酒，醋適量

? ? ? 烹飪步驟如下：1.將扇貝肉弄下來(lái)用清水洗凈后，放碗里用料酒，鹽，生抽，醋腌10分鐘，鹽少放一些。

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2.把龍口粉絲50克用開(kāi)水泡軟，剪刀剪開(kāi)10份，放入洗干凈的扇貝殼內(nèi)。

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3.把腌好的扇貝肉放在粉絲上，大蒜和姜切碎鋪在上面，然后放入蒸鍋上汽后加入蒸魚(yú)豉油蒸10分鐘。

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4.出鍋后，放入切好的蔥沫，澆上熱油，一道美味的粉絲蒸扇貝就好了。

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