蔓越莓干中富含令我們肌膚美麗健康的維生素C，用低筋面粉做主料，又將蔓越莓、奶粉、雞蛋加以揉合，香氣四溢。這是一款非常簡(jiǎn)單的餅干，很適合新手制作哦。今天彩霞仙子教大家做這款純正的黃油+蔓越莓制作的餅干，純手工制作不添加任何添加劑，老少皆宜，絕對(duì)純天然！

奶香蔓越莓餅干配料：低筋面粉460克、奶油300克、蔓越莓120克，新西蘭奶粉40克、紐崔萊蛋白粉20克、雞蛋1只、糖粉150克。

操作步驟

1.先將稱(chēng)好的黃油溫化、加入糖霜，進(jìn)行攪拌均勻。

2.加入低筋面粉、新西蘭奶粉、紐崔萊蛋白粉一起進(jìn)行攪拌均勻，加入全蛋液（雞蛋液分三次倒）每次倒入雞蛋液攪拌均勻后，再倒入進(jìn)行攪拌均勻。

3.加入蔓越莓進(jìn)行揉搓，把揉搓好的蔓越莓餅干料，用磨具固定成一個(gè)四方的形狀，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍1小時(shí)。

4.把凍好的蔓越莓餅干料，分別切成5-8厘米寬的長(zhǎng)條狀。

5.分別把每一條橫切5厘米左右的小方塊。

6.把安利皇后鍋放入蒸架鋪上錫紙（硅油紙），分別把蔓越莓餅干整齊擺上。

7.開(kāi)中火烤15到20分鐘，即可出鍋，裝盤(pán)冷卻后，香脆可口的蔓越莓餅做好了，無(wú)論是自家做零食吃、送禮、都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇哦！

學(xué)會(huì)了，就不尷尬了，做給家人吃，做給孩子吃，滿(mǎn)滿(mǎn)愛(ài)的健康泡泡！