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很喜歡做拌飯，用兒郎的話說(shuō)，媽媽你純純?yōu)榱耸∈潞耍揖褪菒?ài)吃。是的，省事，孩子愛(ài)吃，這是兩大理由。

米飯不要煮太黏，軟硬適中即可。

蔬菜沒(méi)有規(guī)定，胡蘿卜一定要有，營(yíng)養(yǎng)好看。綠色的可以用菠菜可以用青椒可以用西蘭花。黑色可以用木耳，紫色可以用紫甘藍(lán)，土豆也好吃但是顏色不好看。我喜歡做拌飯的第三個(gè)原因在這里，這是孩子唯一不挑食的飯，啥蔬菜都能吃進(jìn)去，所以大家可以任性加菜（此處配音，呵呵呵）。切絲切丁隨意，像我這樣的刀功就是閉著眼湊合兩刀。焯水，斷生即可。

雞蛋炒碎，過(guò)程略。

肉丁肉絲都行，也可以不加。蝦仁也可，也可不加。丸子切片，也可以不加。火腿丁也可，也可不加。鵪鶉蛋也可，也可不加?？傊澆穗S意。葷菜炒好后所有的菜倒鍋里拌一拌，口味清淡的此步驟省略。因?yàn)樽詈笠韬Ｌ?，所以我全程沒(méi)有加鹽?？谖吨氐慕ㄗh適當(dāng)加鹽。

米飯和配料倒在一起，加上海苔拌勻就可以吃了。海苔經(jīng)過(guò)我的試吃，韓之炫這個(gè)牌子口味最好，淘寶就有，大威海的店家。我不是托兒哈，我是試吃了四五種之后的經(jīng)驗(yàn)之談。

俺家大的小的都不吃辣，所以沒(méi)有加拌飯醬，大家根據(jù)自家口味選擇。

這是虎口奪食拍出來(lái)的。

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