你是去斯卡布羅集市嗎?那是個(gè)青草芳菲,鮮花葳蕤的地方!歐芹,鼠尾草,迷迭香,百里香,代我問(wèn)候一個(gè)朋友,她是我的摯愛(ài)。 她,是一種神秘的、帶著異國(guó)...
這個(gè)季節(jié),是楊梅先生和桃子小姐的天下。滿大街、人們餐桌上、生鮮超市里到處兩位的身影,只看到大家都在用桃子或者楊梅制作各種夏日消暑美食。深夜美食妖...
當(dāng)我把一大塊烤脆皮豬肘放進(jìn)嘴里時(shí),微微酥脆,松軟多汁,我的嘴巴簡(jiǎn)直跳起了一場(chǎng)小圓舞,加上土豆沙拉和酸面包的陪襯,層次感更加分明。土豆沙拉的綿密和...
我們崇尚從食物和食材中,得到愉悅和滿足。不僅是你吃到一塊玲瓏彈壓、膠質(zhì)感滿滿的海參時(shí)候那份帶給味覺(jué)的真實(shí)觸動(dòng);還在于你被什么樣的食材包圍,它們必...
熱愛(ài)生活的人,大抵會(huì)很用心把食物拍出好看的樣子。 把物品逐一鋪開拍攝,是一件儀式感頗強(qiáng)的事情。美食照片中呈現(xiàn)出來(lái)的美感,就像被賦予了一種靈魂,在...
夏天最美好的一件事情莫過(guò)于,吃掉一根冰棍然后接著吃第二根。管它外面如何燥熱,一口冰涼透頂?shù)母杏X(jué),讓舌頭放肆地打個(gè)冷顫吧,然后這點(diǎn)冰到牙縫的痛感瞬...
“我就是隨便一泡,居然做出了這么好喝的冷泡茶...”這幾乎是所有人,第一口喝下冷泡茶的內(nèi)心戲。 夏天,太陽(yáng)頂在頭頂,咖啡和奶茶,油膩膩的口感開始...
大塊頭野獸派牛肉、So Cool的定制化排酸冷藏柜、西班牙國(guó)寶級(jí)Josper高熱量烤箱,明火和蘋果木交相輝映…… 沒(méi)錯(cuò),在Fiorentina看...
總有些味道無(wú)與倫比,那味道關(guān)于食材本身,關(guān)乎烹飪方式和烹制者的心情,關(guān)乎品嘗者敏感的神經(jīng),關(guān)乎那時(shí)的景、人、情,還有恰到好處因味而生的觸動(dòng)。 有...