熱愛生活的人，大抵會很用心把食物拍出好看的樣子。

把物品逐一鋪開拍攝，是一件儀式感頗強的事情。美食照片中呈現(xiàn)出來的美感，就像被賦予了一種靈魂，在哼唱一首歌，歌里有故事。

今天就和大家分享一期拍照清單，怎么把美食拍出高質(zhì)感的大片兒范兒。只要掌握下面幾個技巧，即使用手機，也可以創(chuàng)作很棒的作品。

光照

自然光讓食物看起來更可口動人

盡量靠窗拍采用最好的自然光；光線不好的地方可以多角度補充光源，用白紙當(dāng)作反光材料補光很不錯；必須是晚上拍的話，把所有燈都打開，使用暖色調(diào)的燈。

餐具

選擇有質(zhì)感和造型簡潔的餐具

啞光、粗陶的質(zhì)感都很適合上鏡。

造型盡量簡潔沒有太多裝飾，避免喧賓奪主。

構(gòu)圖

好的構(gòu)圖是美食照的靈魂

三角構(gòu)圖，營造穩(wěn)定又不會無聊的結(jié)構(gòu)。

對角線構(gòu)圖，讓拍攝物體順從對角線分布

中心構(gòu)圖，把拍攝主體放中心來聚焦，背景與主體的顏色反差較大會更強化焦點。

角度

不同角度營造不同的美感

0°的低角度，更適合拍攝單一食物的細節(jié)，比如蛋糕上的小櫻桃，也能表現(xiàn)層次感。

斜側(cè)45°俯視最常用，突出食物的美感和縱深空間。

90°是完全水平的俯拍，要站到桌子上去喲，站得越高，拍得越完美，裁切的空間也更大。

色彩

豐富的色彩讓畫面更加飽滿

沒人喜歡寡淡無趣的照片，尤其是拍攝美食的時候，當(dāng)食物、背景和道具顏色差不多，自然也就沒什么亮眼的了。所以就建議大家適當(dāng)為畫面多增加一些色彩，一點點的色彩反差就會讓整個畫面鮮活起來，變得更加飽滿立體。

道具

一點道具的裝飾，讓畫面生動活潑

加一點綠色植物和花卉，制造清新自然、新鮮有機的感覺；報紙書籍也能烘托出不錯的舒適氛圍；還有那些格子或碎花等等與食物相呼應(yīng)的餐布背景。

留白

學(xué)會留白，少即是豐富

通過餐具的擺放來制造留白，讓焦點聚焦在食物本身。

也可以是食物本身切割后的留白。

缺了一角的奶酪似乎比完整的奶酪更吸引人。

氣氛

營造有動感的瞬間

熱氣騰騰、汁水四溢、有動感的瞬間更吸引人；

有氣氛的美食，更容易讓人產(chǎn)生想立馬吃掉它的食欲。

創(chuàng)意

表現(xiàn)換種思路，讓畫面更有趣

讓食材參與美食畫面中，有一種親手制作的樂趣在里面；在食物旁擺放原材料，將所有食材整齊規(guī)整排列，仿佛食材掉入鍋中之前的一瞬間全部凝固了。

請記住，照片不只是一張照片，它是一個故事，一個美妙的時刻，所有參與的元素都是這個故事里的角色，而你是這個故事的導(dǎo)演，在用鏡頭講述一個有關(guān)美味、愛與分享的故事。