半壺清酒下肚,我已然有點(diǎn)微醺。真醉了也不打緊,城市的燈反正總會亮著,回家的路也還記得。
從小店出來,踩著路,行人匆匆,夜晚的風(fēng)有些涼,讓坦然外露的脖頸忍不住往衣服里縮。
口中殘存的醇香提醒我,這趟深夜的旅行沒有結(jié)束,剛剛發(fā)生的一切還只是個(gè)開始!
無意之間走進(jìn)立君町居酒屋!
這種日本風(fēng)格的酒館,事實(shí)證明,很喜歡。
尤其當(dāng)小哥哥雙手把菜單遞給我,隔著厚厚的鏡片,我撲閃撲閃的小眼睛盯著他,問有什么好酒推薦,他介紹了幾款。
我打賭一會兒那壺酒肯定能多斟一杯!
酒菜已然備好,食客坐在圍桌盤合握雙手,輕觸眉心,開始每一頓飯前的祈禱。
今日份的儀式感,來得如此舒適和坦然。
日本清酒
自選一個(gè)喜歡的小杯子,擺好。酒壺印著“宋蘇軾”。
酒緩緩倒到杯中,仿佛水靜靜趟過心尖,呵,酒本來就是時(shí)間的藝術(shù),一個(gè)人的喝酒也是藝術(shù)。
這款“燦然”清冽甘甜,香氣濃郁,就一小口,真有“燦然花開”的意境。
梅漬小番茄
紅紅小番茄一上桌,任誰都拒絕不了這股梅子酒的芳香。
剝了皮的柿子在嘴里一顆一顆爆開,由于沒有了外皮的阻隔,浸滿美酒的汁液可以暢快地在口腔里在噴灑,聚攏涌向喉頭。
有點(diǎn)酸有點(diǎn)澀,關(guān)鍵是還有酒的醇香,久久沉溺!
一場小型的味覺盛宴就此上演,好戲之前的熱場絕對夠味!
鰻魚手卷
所謂手卷,其實(shí)就是壽司。紫菜裹著米飯,米飯裹著烤熟的鰻魚。
左右兩端各擺4個(gè),中間搭配的切成薄薄細(xì)片的泡姜,一片櫻桃蘿卜和小芹菜花,在視覺上起到“點(diǎn)睛”的作用,和諧的平衡感!
壽司軟糯又有嚼勁,姜片入口甜甜,可緩解一下吃太多米飯的寡淡。
烤香菇+
劃著十字花的香菇上場時(shí),如同素顏的姑娘,除了鹽,沒有撒任何多余的調(diào)料。
擺在在和風(fēng)味道的小碟里,和街邊的烤串完全不一樣的感受,讓自己咬下第一口的時(shí)候,情不自禁放慢節(jié)奏。
咬一口,沒錯(cuò),這一定是香菇,不是其他的!再喝一口清酒,兩個(gè)怎么夠?
厚蛋燒
真是Q彈版的蛋糕卷哈,進(jìn)入視線時(shí),伴著一道強(qiáng)光的“加持”,金黃色的模樣甚至好看,讓人忍不住咬一口。
那胖胖的身材還在扭動著,旁邊躺著的就是番茄醬。
明明是用小火刷油一層一層煎熟卷疊而成,卻絲毫不覺得油膩,可見這老板是多么恰到好處的“吝嗇”哈。
再來一杯清酒,最后一口的酒,該離場了!
如果簡單的一些物質(zhì)付出,就能瞬間讓人雀躍歡心,這收益比也太高了吧!
那我要花錢,花錢,花錢;快樂,快樂,快樂。
不過,真的是只要有錢,就能有這種快樂嗎?大概不是吧!還有好多進(jìn)出餐廳,面對美食的時(shí)候,是一張默然的臉呢!
蔡老頭說,管他幾人,就算一個(gè)人也要好好吃飯,那就是對生活的極大熱愛。飯是有了,熱愛呢?
去探索,去不同的地方,找出來呀!
月亮還是沒有出來,人間更冷了,也更好玩了。
幾顆星星在閃,我向天空發(fā)射了一槍,槍斃了所有人的不快樂!
現(xiàn)在的你好些了嗎?