前些天去老家探親，臨走時(shí)帶走了幾個(gè)又大又紅的番茄。

不得不說，蔬菜和面，還是老家的好吃。雖然在成都待了10多年了，但真要在成都當(dāng)?shù)刭I到好吃的蔬菜、吃到好吃的面，實(shí)在是不怎么靠譜。

也許是水土的原因，就拿番茄來說，成都的番茄，個(gè)頭小，果味幾乎沒有；老家的就不一樣了，個(gè)大、番茄味香甜、水分也多。去皮的時(shí)候湊近一聞，那一縷縷沁人心脾的果味兒讓人情不自禁眉頭舒展，用刀一切，充盈的水分就在刀和果肉相碰的時(shí)候順著手指流下，吸上一口，還帶著香甜。

加上雞蛋、添上水，最后灑些鹽，一道番茄蛋湯就上桌了。一口下去，又鮮又開胃，實(shí)在是爽歪歪