喝茶是個講究的事情，所以喝茶的人也成為了講究的人。

在當下茶類豐富和人們對于茶葉知識認知增強的時代，你要說一個喝茶講究的人讓他一輩子去喝綠茶什么的，已經(jīng)慢慢地變得不可能。當然他會喝綠茶，甚至很多喝茶講究的人都會多多少少觸碰一些綠茶，不過等到最后他還是要去碰碰發(fā)酵茶的。黑茶啊、普洱茶啊什么的，紅茶其實不屬于發(fā)酵茶，這點大家要有所理解。

這些茶都有一個特點，就是他們都是用時間堆出來的茶。人生如茶。人生包含著時間軸和空間軸，茶也是。

時間軸

假如人生是一種茶的話，對綠茶來說，時間是它最大的敵人，其要保住其口感的條件也比較苛刻。當下來說還可以保存?zhèn)€一兩年，不過相對來講口感肯定差了好多，時間就像是它的敵人，無時無刻的不在摧殘著它。然后普洱茶呢，一開始的普洱茶大致都顯得有些苦澀。不過隨著時間的陳釀，苦澀感慢慢褪去，回歸本味，甚至越老越有時間的味道。從這點來說，時間是它的朋友。普洱茶它的存儲過程本身就是生產(chǎn)過程，它的生產(chǎn)過程在不斷地延展。像綠茶等等的茶類，它的存儲過程就是一個價值貶值的過程，而且越來越難。很多人想在工藝上分開滇綠和普洱生茶，其實我覺得沒必要分的那么細，只要通過時間的陳釀，答案自然顯而易見。

有的人的人生就像綠茶，一開始就在綻放，隨著時間的陳釀他一直在貶值。當然也有比較極端的例子，如海子等等，將自己的人生綻放在前面。但是還有很多人是在前段綻放光彩之后就開始放任自由，不思進取，慢慢沉淪，最后成為被時間唾棄的人。我覺得對于人來說千萬不要成為一個綠茶的表演家，那樣真的好可悲。反觀普洱茶，它卻一直很沉穩(wěn)，在時間的陳釀中，慢慢的找到了屬于自己的感覺，意味深長。我并不是說在年輕時不能綻放，不過你一定要經(jīng)得住時間的考量，這才是真正的普洱人生。

如果將陳放的年份歸為每個人的一生，陳放一年意味著人生的十年。那么綠茶人生差不多也就30年，但是普洱茶人生卻能持續(xù)好久好久，一直隨著時間的積淀在成長，也許我覺得這樣的人生更像我認為的人生。

空間軸

假如人生是一道茶的話，好的茶它可以泡七到八次甚至十幾二十次，它還有味道，它是很經(jīng)泡的。但是有些茶泡個一兩次就已經(jīng)平淡如水。當然我并不是否認那些高級的綠茶不是好茶，只是我覺得在我的認知中，高級的茶并不代表好茶，我認為經(jīng)過歲月陳釀的普洱茶也許更有價值，這也是我為何扎在普洱茶的滋味中難以自拔的原因。當然我也喝綠茶，不過我不會像別人一樣把綠茶泡那么三四遍，我最多泡兩道。因為我想如果它本身就是隨著時間越來越貶值，那何不一次性把所有的美好綻放在我的記憶中呢。也許有些偏執(zhí)，可是我不在乎。

可是普洱茶呢，它不僅是時間的朋友，更是空間的朋友，尤其體現(xiàn)在延展性上。剛開泡的時候喝起來確實有些苦澀味，泡到四五泡的時候，它是開始回甘，絲絲的那種甜味慢慢的滲透出來。尤其對比到一開始的苦澀，就會覺得后面的甘甜是如此的傾心。所以它是個鋪墊，前面的味道是它后面的味道的鋪墊。就像年輕人，初入社會的時候吃過各種苦，隨著時間和空間的陳釀慢慢的有了更深刻的滋味。所以如果把每泡一次作為十年的話，我覺得那樣的人生是比較完滿的。有些人把自己定位在綠茶，二十歲、三十歲就已經(jīng)淡味，再往后就是味同嚼蠟?？墒瞧斩鑵s能在整個波瀾起伏的整個人生中慢慢陳化，慢慢的讓自己變得越來越好，哪怕到了最后，如果你還不忘初心，那么整個人生的回甘會持續(xù)到很久很久。

茶如人生，人生如茶。看茶觀世界，品茶思人生。