一碗面,一座城

? ? ? 成都,一個(gè)來了就不想走的地方,但是,我還是走了。不過,人雖然離開了,心卻留了下來。兩年的掛職鍛煉,應(yīng)該是我參加工作以來最為舒心、最為自信的兩年,尤其是那段吃著小面唱著歌的日子,令我終生難忘。

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? ? ? ? 明天,我將在成都出庭辯護(hù)。今天又住進(jìn)了曾經(jīng)住過兩年的京川賓館。放下雙肩背包,我直奔賓館對面的那家面館。

? ? ? ? 這是一家簡陋的不能再簡陋的“蒼蠅館子”,十五年過去了,它竟然還是那樣:不足15平米的臨街老房,屋里屋外放滿了板凳、擠滿了食客,他們個(gè)個(gè)捧著一碗面,吃的稀里嘩啦,大汗淋漓。那些擦鞋人仍然穿梭其中。手里捏著拖鞋,兩眼盯著你的皮鞋,逐個(gè)詢問:擦鞋(hai)子?如果你擦,她就用拖鞋換下皮鞋離開面館,擦好后旋即返回?fù)Q鞋,只收2元。

? ? ? 一碟紅油拌白菜,三兩素椒雜醬面。還沒有來得及細(xì)細(xì)品味這久違的小面,一碗面就沒了。真的是好巴適哦!

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? ? ? ? 心滿意足之后,我順著熟悉的西一環(huán)向府南河、浣花溪走去。記得那時(shí)候,這里一年四季都能看到鮮花、聞到花香。桂花、梅花、迎春花,香樟、海棠、銀杏樹遍布周邊地區(qū)。閑暇之余,一個(gè)人喜歡在這些地方走走。看看成都人喝茶搓麻的市井生活,聽聽成都人擺龍門陣的波瀾壯闊。

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? ? ? ? 我很喜歡浣花溪這個(gè)地名,成都的一些地名同樣讓你喜歡。比如春熙路、琴臺路、紅照壁、寬窄巷等,無不浸透著一種厚重的巴蜀文化。記得那時(shí)候,浣花溪周邊移栽來很多名貴樹木,又是支架固定,又是吊瓶輸液。而如今,已經(jīng)根深葉茂、遮蔭蔽日。這里的自然環(huán)境堪稱一流,為此,四川省和成都市的高級官員都住在這里。

? ? ? ? 盡管這個(gè)神秘別墅群低調(diào)到只有一個(gè)門牌號,但高墻護(hù)網(wǎng)、武警把守足以顯示這些住客的權(quán)貴身份。上百棟別墅庭院與浣花溪公園、杜甫草堂、百花潭公園、府南河形成了一個(gè)獨(dú)特的歷史文化區(qū)域和綠色森林氧吧。那時(shí)候,晚上遛彎經(jīng)常能碰到幾個(gè)官模官樣的人。不過,今天到此,不無感慨,官場江湖,難料西東,原來同一時(shí)間在成都工作的省委書記和市委書記等已經(jīng)成為“省委別墅區(qū)”的匆匆過客,住進(jìn)了同樣有高墻電網(wǎng)、武警把守的地方。

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? ? ? ? 行人漸少,燈光暗淡。府南河的河水在無聲的流淌著,或明或暗的別墅掩映在樹影婆娑的高墻內(nèi),顯得那么落寞且另類。

? ? ? 我喜歡陌生的地方,更眷戀這個(gè)有故事的城市。

? ? ? 那是 2001年初,我被最高人民檢察院派到成都市掛職鍛煉,成都市儼然把我當(dāng)成個(gè)“人物”,市委書記、人大主任接見了我。6月30日,被成都市人大常委會(huì)任命為成都市人民檢察院副檢察長、檢察委員會(huì)委員。

? ? ? 兩年時(shí)光,轉(zhuǎn)瞬即逝。由于分管全市檢察機(jī)關(guān)的批捕起訴工作,重任在肩,終日忙碌。每天除了翻閱卷宗,聽取匯報(bào),簽批逮捕起訴,親自出庭公訴,還要根據(jù)需要隨時(shí)深入20多個(gè)基層檢察院調(diào)研指導(dǎo)。正是在那段時(shí)間里,我在司機(jī)的幫助下學(xué)會(huì)了開車。不過,那輛可憐的黑色紅旗警車被我開得傷痕累累,前后保險(xiǎn)杠經(jīng)常用繩子綁著、吊著、晃悠著。每當(dāng)我駕著車子出入檢察院大門時(shí),法警都紛紛避讓,躲在老遠(yuǎn)給我敬禮。

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? ? ? ? 還好,兩年的單身生活,多虧了這家面館,它使我在每天緊張疲憊工作之后能吃上一碗可口美味的面條。有人說,胃口是有記憶的,反正我是非常喜歡吃面。一方面是家鄉(xiāng)飲食習(xí)慣所致,但更主要的是源于喜歡面食制作的母親。記得小時(shí)候吃玉米面擦圪蚪,兄妹幾人,有的蹲在院子里,端著粗瓷大碗使勁劃拉,有的站在大鍋旁邊焦急等待。然而,在那煙火熏烤、沸水蒸騰中,母親俯身于鐵鍋擦床之上,一邊吃力擦面,一邊看著我們吃面的往事,至今歷歷在目。

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? ? ? ? 成都的冬天不好過,周末的兩天更寂寞。通常,躲在賓館里寫東西是打發(fā)時(shí)間的最好辦法,這也是教師職業(yè)無法改變的習(xí)性。有時(shí)候,也會(huì)走街串巷,考察當(dāng)?shù)貧v史文化、風(fēng)土人情,有時(shí)候也會(huì)開上小車到周邊區(qū)縣游覽采風(fēng)、尋找美食。

? ? ? ? 兩年里,我基本吃遍了成都周邊代表性的面條。比如,擔(dān)擔(dān)面、渣渣面、攤攤面、拐拐面、宜賓燃面、鋪蓋面,腦花面、雞雜面、寬湯面、甜水面、肖家河的“板凳面”等等等等。就這樣。我一個(gè)人慢悠悠的吃著面,樂呵呵的上著班,在成都工作了兩年。? ?

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? ? ? ? 2003年初,我離開成都,返回北京 ,2005年辭去職務(wù)、提前退休。社會(huì)和院校的反差,理論與實(shí)踐的碰撞,促使我做出了這樣的選擇。沒有掛職鍛煉,就不會(huì)有果斷抉擇,只有不斷放棄,才能激發(fā)活力。

? ? ? 掙脫了體制桎梏的束縛,解除了職業(yè)身份的沖突,我終于解放了,自由了,像一只小鳥,歡快的奔跑于全國各地??罩酗w人的律師職業(yè)更加滿足了我吃面的情懷和習(xí)慣,所到之處,優(yōu)先選面。那真是吃著小面唱著歌,吃面遍及全中國。象什么山西剔尖面,陜西油潑面,上海蔥油面,東北手搟面,鄭州羊肉燴面,蘭州牛肉拉面,廣州牛腩面,香港車仔面,武漢熱干面,新疆炒片子,至今都使我垂涎懷戀、魂?duì)繅衾@。

? ? ? ? 我是山西人。但是,山西除了小麥面、莜面、豆面、高粱面等面條食材種類多于南方外,其主要特色在于手工制作的花樣上,其面食稱謂也主要突出制作方法,而成都的面條一律是機(jī)器壓制,其美味優(yōu)勢和靈魂所在主要體現(xiàn)在種類繁多、麻辣美味的佐料鹵臊上。

? ? ? ? 如果說吃了一大圈、評判眾面食,我對成都小面的麻辣誘惑依然情有獨(dú)鐘。因?yàn)?,一碗面,一座城,足以勾起我對人生往事的回憶。同時(shí),一個(gè)人,吃自己喜歡的小面,做自己想做的事情,何不是一種享受?

? ? ? 幸福,就這么簡單。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 成都京川賓館

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2018年6月7日

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