“鵝，鵝，鵝，曲項向天歌，白毛浮綠水，紅掌撥清波?！边@是我小時候最早學(xué)會的一首詩，因為那時我家也有六只大白鵝。它們總喜歡排著整齊的隊伍，扭著肥胖的身軀，不徐不疾地招搖過街。
從我家出發(fā)，穿過分村大道，左拐入小胡同，走到頭，是一個深水灣。由于是積雨水而來，水質(zhì)不怎么干凈，卻是灰鴨呀，白鵝呀，豬仔們的樂園。家家戶戶的畜牲都知道這里，也愛湊堆兒。
其實，鄉(xiāng)親們對各家牲畜門兒清，誰家的就是誰家的，經(jīng)常一眼就看得出?？善袔讉€不著道兒的“事兒媽”媳婦，胡攪蠻纏地要占人便宜。鬧了兩次，村民們便都在畜牲身上做起了記號。你家的鴨腿上系紅布，我家的翅膀上綁藍(lán)繩，連豬仔頭上都點了紅油漆。天黑了，如果牲畜們沒回家，就要拿著手電筒出來找，通常不會丟。
后來聽說村里進了賊，大家就要在農(nóng)忙的時候分心了。趁太陽沒落，早早從地里回來，尋到自己牲畜，趕回圈里。有的牲畜不想跟小伙伴分開，混在別人家的隊伍里，這時要用長竹竿分開真不那么容易。往往要費很長時間，才能剝離開。有的實在剝離不開，只能一起趕回圈里。晚上下地回來，再從圈里抓出來，給鄰居家送回去。
那時的民風(fēng)多淳樸啊，現(xiàn)在只能在藝術(shù)化的電影里才看的到。
說回我家的大白鵝，它們可是家里的霸主，誰都不敢惹他們，就算我是主人，也經(jīng)常被它們追著跑。它們成天介在院子里游蕩，趾高氣昂，看誰不爽就來上一嘴，不要小瞧，那生疼可夠人受的。我只有在寒食這天，才會感激大白鵝，平時都是能躲多遠(yuǎn)躲多遠(yuǎn)。
北方清明這天有個特好玩的習(xí)俗：撞蛋（清明在我們那地方亦稱“寒食”,一天不能開火。冷食一天，可以得一整年都有好身體的運氣）。家家戶戶會煮一大盆的雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，染成紅色，粉色…俗稱五彩蛋，當(dāng)作一天的主食。不知哪朝哪代傳下來的規(guī)矩，撞蛋游戲的輸家要將撞破的蛋當(dāng)場吃下作為懲罰。所以，吃下三五個蛋的小伙伴，經(jīng)常不敢輕易出戰(zhàn)了。我呢，不知道交了什么好運，家里鵝生的雞蛋經(jīng)常是常勝將軍。看著對方哭喪著臉吃下整顆相當(dāng)于5個普通雞蛋大小的大鵝蛋，心情還是相當(dāng)激動的。
當(dāng)然也有失手的時候。比如二黑這個壞蛋，不知道從哪兒搞來的鵝卵石，也染了大紅色，我們都沒認(rèn)出來。結(jié)果可想而知，我也吃下了整顆大鵝蛋。味道顯然沒有雞蛋來的軟糯，香濃。蛋白接近透明，咬上去像是沒有放糖漿的果凍，一嘴的飄忽感。蛋黃也味淡，經(jīng)常要就著咸菜才能下咽。二黑有次比賽中失手丟了雞蛋，竟然沒破，引起了大家懷疑。把雞蛋放手里掂一掂分量，便知其中奧秘。結(jié)局當(dāng)然是被大家暴打，外加吃下5個雞蛋。
爸媽自從把鵝仔培養(yǎng)成大鵝，沒少念叨。尤其是爸爸，分分鐘有想滅了他們的沖動。鵝愛鬧，經(jīng)常毫無防備得就興奮起來?！斑?，呷，呷”的破鑼嗓，轉(zhuǎn)著彎叫喚，毫不看場合跟時機。你午睡正酣呢，鵝們來上一曲，你驚懼起身，透過窗戶一看，不過是只沒見識的小母雞，不知怎么惹了那祖宗；你正沉浸在好看的影視劇，或傷感呢，或緊張呢，或思考呢，突然一曲歡唱，真是提刀外奔的心都有了。
還有種情況，鵝們特別愛狗拿耗子，多管閑事?？撮T本是狗狗的職責(zé)，鵝們翩翩喜歡湊熱鬧。不管是熟人，陌生人，只要門兒一推，一響，它們就大喊大叫，唯恐天下不亂的節(jié)奏。更有甚者，如果沒有被攔在圈里，它們中的好事者，還會跟在客人腳后，時不時咬咬客人的褲腳。如果客人不老實，對他們喝斥，它們就張開大翅膀，叫的更大聲，呼朋喚友的，看上去要好好招呼這個冒犯它的人，著實玻璃心，一言不合就掐。
那時候我還分不出公鵝，母鵝。只是有次回家，發(fā)現(xiàn)個頭較大的2只被處理了，才知道它們男女有別。這時我突然想起來，公鵝經(jīng)常壓到母鵝身上，被不明就里的小伙伴用竹竿趕開。這時候公鵝脾氣尤其暴躁，會緊追著始作俑者，估計想要報仇，小伙伴們只能吱哇亂叫地四散逃開。母鵝倒是鎮(zhèn)靜，照例扭著屁股不徐不疾地漫步，屁股一抽一縮的，得好一會兒才平靜下來。
鵝們對主人，仿佛并沒有什么忠貞之說，記憶顯得比較短暫。如果圈養(yǎng)，你得固定時間喂食喂水，它們看見人送食來，也會興奮上一陣；如果是放養(yǎng)，經(jīng)常就跟其他鵝群走了，尤其是在本家受欺負(fù)的。我家鵝少，只有兩只公鵝，其中一只就經(jīng)常啄另一只公鵝，啄得羽毛都稀疏了不少。母鵝倒是安全，沒發(fā)現(xiàn)“甄嬛傳”的跡象，表面一派和諧。每當(dāng)公鵝決斗的時候，母鵝們就閃到角落去，“呷，呷，呷”地議論紛紛。這樣看來，世間萬物有很多共通之處啊，比如男的好斗，女的好講。
印象中，家里就養(yǎng)過那一批鵝，后面零散地也有過一兩只混在鴨群里養(yǎng)的，但都不成氣候，稍微大點就抓到集市上處理了。我曾問過爸爸，怎么不養(yǎng)了？爸爸給的答案很簡單：飯量太大，太吵。我說鵝蛋不是挺貴的嗎？鵝肉也有分量，稀缺，能賣成錢。爸爸笑說：你倒是想的簡單。一個鵝蛋2塊錢，四只鵝，養(yǎng)好了，一年也就百八十個蛋，吃的飼料，操的心一減也沒什么了；養(yǎng)不好就更不用說了。肉的話，只能進鎮(zhèn)上的賓館，普通小飯店收不起。鎮(zhèn)上賓館能有幾個人點鵝啊，沒人收。
說這段話時是90年代初。鵝由于吃的多，干的少，又聒噪，被無情拋棄了，即便它那么與眾不同，那么意氣風(fēng)發(fā)，那么看似有料，那么“樂于助人”。
長大后，一直沒有再接觸過鵝，直到畢業(yè)后去到惠州，才又聽說它：
廣東惠州又稱鵝城，傳說古代有一位仙人騎著木鵝從遠(yuǎn)方飛來，看到惠州城山清水秀，西湖風(fēng)光旖旎，幽靜淡雅，便降落湖中不愿離去，木鵝化成一座山嶺臥于湖畔，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去如飛鵝展翅，這座山就是“飛鵝嶺”，因此惠州又被稱作鵝城。
我到過叫“鵝嶺”的地方，也看過石雕的“鵝”，不過沒辦法分辨是“天鵝”還是“家鵝”了。
