大雪封河冰若氈,錦繡出來(lái)又更年,今日大雪

大雪封河冰若氈,錦繡出來(lái)又更年,今日大雪


今天是2022年12月7日,陰歷十一月十四,壬寅虎年,大雪節(jié)氣。

大雪,是二十四節(jié)氣的第二十一個(gè)節(jié)氣,亦是冬季第三個(gè)節(jié)氣,仲冬開始。

到了大雪這個(gè)節(jié)氣,我國(guó)北方大部分地區(qū)溫度都降到0度以下,這段時(shí)間北方大多數(shù)地區(qū)會(huì)降雪,而南方地區(qū)也會(huì)遭遇到寒流的影響而導(dǎo)致降溫,尤其是長(zhǎng)三角地區(qū),在大雪節(jié)氣的時(shí)候才更能感受到冬天的到來(lái)。

俗話說(shuō):“小雪封地,大雪封河?!?/b>在北國(guó),大雪已是千里冰封,萬(wàn)里雪飄的世界?!稏|京夢(mèng)華錄》記載,在沒(méi)有節(jié)日祝賀的月份里,如果有冰可溜,有雪可玩,就不能錯(cuò)過(guò)。河流被寒冷凍得瓷實(shí)的日子,溜冰、點(diǎn)雪燈、打雪仗......帶給你的是一種普通的,又能使生命力復(fù)蘇的快樂(lè)。

在民間“大雪腌肉”,更是一冬之大事。早在《周禮》中,便出現(xiàn)一種叫“熬”的肉干。把牛肉、羊肉或鹿肉搗爛去筋加上姜屑、桂皮和鹽,邊曬邊腌。不過(guò)老百姓吃的是整塊抹上鹽的咸肉、風(fēng)雞、咸魚、咸鴨等,稱之為“脩”?!短妻浴酚涊d:“(學(xué)生)初入學(xué),皆行束修之禮?!笔薇闶鞘懀菍W(xué)生送給老師的“臘肉”,以作學(xué)費(fèi)??梢婋缛獾牧?xí)俗由來(lái)已久。

大雪節(jié)氣一到,家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將鹽、八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟,待涼透后,將其涂抹在肉的內(nèi)外,反復(fù)揉搓,直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗,表面有液體滲出時(shí),再把肉和剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi),用石頭壓住,放在陰涼背光的地方。半月后取出,將腌出的鹵汁入鍋加水燒開,撇去浮沫,放入晾干的肉,一層層碼在缸內(nèi),倒入鹽鹵,再壓上大石頭。數(shù)日后取出,掛在朝陽(yáng)的屋檐下晾曬干,以迎接新年。人們?cè)趪娤愕陌酌罪埨镎羯弦恍K臘肉,臘肉香味與米香融合在一起的味道如此的特別,讓這個(gè)冰天雪地的冬日過(guò)得徹底。

大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié),素有“冬天進(jìn)補(bǔ),開春打虎”的說(shuō)法。冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善。

大雪節(jié)氣前后,柑桔類水果大量上市,適當(dāng)吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。可常喝姜棗湯抗寒;另外,大雪的時(shí)候吃火鍋是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。

仲冬時(shí)節(jié)戶外選擇慢跑、快走等耐力項(xiàng)目最適宜。這些項(xiàng)目主要以鍛煉心肺功能為主。同時(shí),盡可能減少足球、籃球、網(wǎng)球、羽毛球等對(duì)抗類運(yùn)動(dòng)。畢竟對(duì)抗類的運(yùn)動(dòng)在天氣寒冷的狀況下如果熱身不充分極易引起關(guān)節(jié)及各軟組織的損傷。

仲冬時(shí)節(jié),人們安穩(wěn)地呆在家里,爐火正歡,泡一壺茶,圍坐一起,回憶往事。大雪雖寒,但生活的情調(diào),合家融融的快樂(lè),只有在風(fēng)雪夜,才能讓人感受得最徹底。

當(dāng)下疫情收尾,社會(huì)逐漸進(jìn)入正常狀態(tài),但仍不能大意,保護(hù)好自己和家人。大雪漸寒,歲暮清歡,愿風(fēng)雪知心,流年安暖。

下面欣賞幾首描寫大雪節(jié)氣的古體詩(shī)詞,感受一下古人們?cè)谶@個(gè)節(jié)氣時(shí)的心境。

《雪》

唐代羅隱

盡道豐年瑞,豐年事若何。

長(zhǎng)安有貧者,為瑞不宜多。

《從軍北征》

唐代李益

天山雪后海風(fēng)寒,橫笛偏吹行路難。

磧里征人三十萬(wàn),一時(shí)回首月中看。

《太皇太后閤春帖子六首 其四》

宋代蘇頌

冬后五旬逢歲朔,臘前三白遍民田。

朝來(lái)淑氣先時(shí)至,又見春秋大有年。

《大雪》

宋代魯交

萬(wàn)象曉一色,皓然天地中。

楚山云母障,漢殿水精宮。

遠(yuǎn)近梅花信,高低柳絮風(fēng)。

吟魂清不徹,和月上晴空。

《晚望二首 其一》

宋代楊萬(wàn)里

月是小春春未生,節(jié)名大雪雪何曾。

夕陽(yáng)不管西山暗,只照東山八九棱。

《 十一月十三日雪 》

明代楊慎

飛雪正應(yīng)大雪節(jié),明年馥是豐年期。

山城豺虎戶且閉,水國(guó)黿鼉舟懶移。

竹葉金樽慣貢酒,梅花玉樹工撩詩(shī)。

擁爐熾炭坐深夜,笑看燈前兒女嬉。

《 過(guò)電白溫泉題僧壁二律 其二》

清代 阮元

此間大雪節(jié),花放小桃枝。

況有溫泉?dú)?,渾如春暖時(shí)。

昔僧曾白腳,踏雪上峨嵋。

我亦憶殘臘,冷泉亭外詩(shī)。

按照慣例,每逢節(jié)令作詩(shī)一首:

《大雪2022》

梓 健

大雪封河冰若氈,

哀笛送緬遂成仙,

三年幻夢(mèng)蹉跎事,

錦繡出來(lái)又更年。

下面是2019、2020、2021年的雪節(jié)氣時(shí)所作的小詞,每年都有不同的感受,詩(shī)詞的魅力應(yīng)該是即景、即情、即思、即賦,片刻間的感觸借詞抒敘,也是人生之美妙的事。

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