新年第一天大部分的時(shí)間就是睡覺。

昨日中午十二點(diǎn)就忙起來了。超市里人很多，大家都在置辦各種年貨，地下車庫都排起了隊(duì)。我運(yùn)氣好，一個(gè)半短不長的轉(zhuǎn)角位置，剛好夠停我的小破車。在鮮雞買雞時(shí)，忽聽得不和諧的吵架聲，是一位來自東北的阿姨和家人置氣呢，她的丈夫也毫不示弱。我想起前陣在靈隱的大雄寶殿前也是一位東北的阿姨，那位丈夫是悶聲不響，以行為抗議。

很巧合，都是東北口音?？赡苁菛|北話比較抓耳朵吧。我又在心里感嘆了人生，半輩子的日子積壓了多少怨氣和不滿。兩個(gè)人之間總要放棄點(diǎn)什么，無法滿足點(diǎn)什么，委屈點(diǎn)什么，不被理解點(diǎn)什么，太多的日子里絞起了理不清的亂麻。到了后半輩子，不愿再將就又不得不將就，想好好活自己，又為了兒女離鄉(xiāng)背井。彼此牽制又彼此抗衡，時(shí)光在意志力拉據(jù)中流逝。

還是念點(diǎn)心經(jīng)，度點(diǎn)苦厄吧。放手才得清凈啊。假如你渴了想吃點(diǎn)水果，期待對(duì)方主動(dòng)送上，越期待越認(rèn)為對(duì)方永遠(yuǎn)不懂得體貼，哀嘆自己是永遠(yuǎn)得不到照顧的命運(yùn)，那是多悲傷啊。想吃就直接說出來吧。

本想再細(xì)說一翻，忽然不想說了。還是繼續(xù)我的年夜飯吧。

下午兩點(diǎn)到家就開始忙開了。先把白斬雞煮上，再剁蒜泥開始把各種配料準(zhǔn)備好，還熬了一鍋豬油。選了一會(huì)餐布?jí)|，鋪好餐桌，插花、紅酒和各種飲料擺成自己滿意的樣子。中間還給母親打了問候電話。

準(zhǔn)備的專注就很難感覺到時(shí)間，不知不覺已是下午四點(diǎn)。我考慮了一下怎樣盡可能保持菜的熱度，就正式開始動(dòng)工了。這是邊行動(dòng)邊思考的過程。

大龍蝦上場(chǎng)，我下手殺了它，看它那些掙扎的腳，我還真是殘忍。很快它不動(dòng)了，對(duì)半切開調(diào)好料上了蒸架。這時(shí)，切半個(gè)白斬雞擺盤，又拿紅艷艷的草莓?dāng)[個(gè)果盤，兩個(gè)菜上桌了。龍蝦出鍋又馬上換珍寶蟹上蒸籠，拿出最大的盤子擺好龍蝦，淋上蒜香熱油，灑上蔥花，看著色彩很和諧，心里比較滿意了。小囝喜歡的兩個(gè)蔬菜認(rèn)真地翻炒起來，以前常常炒幾下就加點(diǎn)水煮，他說沒有干鍋不好吃，這回不偷懶，干鍋嘛是沒有，但做的時(shí)候多翻炒不加水就會(huì)不一樣。最后蒸上一條多寶魚，微波爐熱樓外樓的八寶飯。

廚房里是忙亂又有緒的。一個(gè)小時(shí)后，八個(gè)菜上桌，有點(diǎn)心滿意足。地上放著鍋，水池里有臟盤子，后加的配料亂七八糟地?cái)傇谂_(tái)面上，可并不覺得凌亂。這樣一場(chǎng)下來有一種成就感，想來餐廳的忙亂也是這樣吧。最后收拾起來也并不覺得累，因?yàn)槭裁炊际切闹杏袛?shù)的。

我知道有很多菜我不會(huì)做，可也有很多菜我做得不錯(cuò)。我只是不太喜歡切很碎有很多配料很重口味的菜。一個(gè)地方人一個(gè)地方特色。按自己的喜好，我還是比較滿意這一餐年夜飯的。

我是有能力做好的，可惜還是比較懶得動(dòng)腦子，所以總懶得弄像樣的菜招待客人。如果是單品宴我倒挺樂意，比如說小龍蝦宴，再配點(diǎn)花生毛豆，或者隨便再準(zhǔn)備個(gè)菜。再如果有人動(dòng)腦子列菜單，我也挺樂意。干活嘛總感覺是簡單些的。

吃完后還很勤快地洗碗收拾扔垃圾，又到兩點(diǎn)多才睡。意外的是六點(diǎn)多就很清醒。后來知道是假像。連日忙碌，困倦一直襲來，初一成了睡覺日。不過，再次感嘆這收拾清爽的家真是太舒服了，睡著特別安心。

2021年的第一天，祝所有人新年新氣象，牛年大吉大利！