最初，人，被簡(jiǎn)單分成男人、女人、小孩、老人等（周易），隨后，中醫(yī)開(kāi)始按照系統(tǒng)分類(lèi)為陰陽(yáng)、寒熱溫濕，經(jīng)絡(luò)穴位五行，印度則分為七脈輪。
隨著解剖學(xué)的發(fā)展，人體被打開(kāi)來(lái)觀察，逐漸發(fā)現(xiàn)了骨骼、肌肉、動(dòng)脈、靜脈、五臟六腑（中醫(yī)的五臟六腑是一個(gè)系統(tǒng)）這些具體的器官，以及眼睛、耳朵、鼻子的組織結(jié)構(gòu)及工作原理。
顯微鏡的發(fā)明，及現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)室的進(jìn)步，讓科學(xué)家可以解剖細(xì)胞，從而進(jìn)一步了解細(xì)胞的組織結(jié)構(gòu)及內(nèi)部運(yùn)作原理，乃至細(xì)胞之間的物質(zhì)交換，代謝過(guò)程、廢物排放、信息交流。
到這一步，誕生了現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)，這是從分子層面，對(duì)生命進(jìn)行科學(xué)研究。
所以，按照科學(xué)的進(jìn)度、營(yíng)養(yǎng)學(xué)，是最前沿的科學(xué)。如果說(shuō)，中醫(yī)從系統(tǒng)觀察人體，那么西醫(yī)就是從組織器官層面觀察人體。
而營(yíng)養(yǎng)學(xué)，則是從細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、運(yùn)作上，從分子層面觀察每一個(gè)細(xì)胞的具體運(yùn)作、生長(zhǎng)、修復(fù)、老化、死亡、再生、排毒、免疫。
所以，可以肯定，營(yíng)養(yǎng)學(xué)，是更能夠反應(yīng)和解決人體需求的前沿科學(xué)。
我們知道了細(xì)胞是由人體DNA制定的物質(zhì)構(gòu)成，需要指定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)構(gòu)造、活動(dòng)、信息傳遞！
如果營(yíng)養(yǎng)不足，身體會(huì)進(jìn)行調(diào)控，降低身體活力、各器官功率功能下調(diào)減弱，性格由外向、積極，改為消極、逃避壓力，避免承擔(dān)。
這些，其實(shí)都是“節(jié)約開(kāi)支”的生理資源管理。
人類(lèi)很聰明：桌子壞了，知道用木頭修，因?yàn)樽雷邮悄绢^做的；墻壞了用磚修，因?yàn)閴κ谴u壘起來(lái)的。
人類(lèi)又很迷茫：對(duì)于自身壞了卻不知道用原材料來(lái)修，而是用藥修，但是您不是用藥做的，這樣修是不合理的，所以才有那么多病治不好
您是什么做的呢?
是由蛋白質(zhì)，脂類(lèi)、糖類(lèi)、維生素、礦物質(zhì)和水等做成的。
所以人體壞了應(yīng)該首先想到和做到的是用這些原材料來(lái)修復(fù)。
從地位上來(lái)講，蛋白質(zhì)和脂肪，是生命的構(gòu)造材料。
缺，就是偷工減料，就必定長(zhǎng)得歪瓜裂棗！東倒西歪！也必定提早老化，容易生病，不易修復(fù)。
倒過(guò)來(lái)，蛋白質(zhì)、脂肪的補(bǔ)充，等于重建身體，等于有了真正的實(shí)力。
維生素，由于參與蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)的分解（消化）、吸收、合成、利用。
因而，吃肉、吃魚(yú)、蝦、蛋、奶，就一定要有維生素。
維生素B，參與幾乎所有的化學(xué)反應(yīng)過(guò)程。
維生素C，負(fù)責(zé)協(xié)助蛋白質(zhì)的緊密連接、以及身體的清潔、打掃。
維生素A，保護(hù)所有脂肪膜的強(qiáng)健
維生素E，保護(hù)所有的腺體和微血管。
所以，所有的疾病，都要有營(yíng)養(yǎng)的支持才可能完成修復(fù)，才可能強(qiáng)健身體，才能夠改善體質(zhì)。
實(shí)際上，必須營(yíng)養(yǎng)，還應(yīng)該包括有益菌和卵磷脂。
就現(xiàn)代社會(huì)來(lái)說(shuō)，要確保腸道的菌群健康，是非常困難的！而腸道的健康，則影響人體消化、吸收、免疫、內(nèi)分泌！
卵磷脂來(lái)源不豐富，但對(duì)于人體的大腦、腺體、膜組織、內(nèi)分泌都影響巨大。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)可深可淺。如果不開(kāi)個(gè)人診所，只想幫助自己和身邊的人健康，只需要堅(jiān)守幾個(gè)原則：
第一，確保均衡。
第二，容易缺的，特別加強(qiáng)
第三，才是根據(jù)自身的情況，專(zhuān)門(mén)增加某些功能性營(yíng)養(yǎng)。
均衡，怎么做到？
第一，營(yíng)養(yǎng)早餐，確保一輩子不斷！
第二，增加幸福餐，加強(qiáng)均衡，確保充足。
第三，現(xiàn)代中國(guó)人，特別缺的，包括：蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪、維生素B、維生素C、有益菌，務(wù)必額外補(bǔ)充。
另外，增加鈣鎂片和倍立健，來(lái)確保萬(wàn)無(wú)一失。
研究并實(shí)踐了這么多年，基本上確定，營(yíng)養(yǎng)早餐、幸福餐、斷食排毒、日常的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)，加時(shí)間等待，加一份好心情的調(diào)節(jié)，80%的疾病都可以康復(fù)。
這么說(shuō)，不是營(yíng)養(yǎng)素多神奇。而是人體本來(lái)就是這些材料構(gòu)成的。
一旦把欠身體二三十年的營(yíng)養(yǎng)債務(wù)，償還給身體，再給予一定的時(shí)間，身體本身，與生俱來(lái)就有自我修復(fù)的能力！
因?yàn)樯眢w是內(nèi)在自己構(gòu)成的，我們的身體了解體內(nèi)每一個(gè)組織器官的構(gòu)成，圖紙?jiān)贒NA里，能夠構(gòu)造，當(dāng)然也能修復(fù)。
你需要很清晰的確定，任何身體的疾病、損傷，都需要細(xì)胞DNA指定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能夠修復(fù)、才能夠運(yùn)轉(zhuǎn)，可以說(shuō)，補(bǔ)充了身體需要的營(yíng)養(yǎng)，不一定就能夠解決所有的疾病問(wèn)題（因?yàn)榭赡苓€有情緒的影響、壓力、生活方式的影響需要調(diào)整）。但，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的充分支持，任何治療，都不可能徹底！
營(yíng)養(yǎng)是最終康復(fù)的基礎(chǔ)，是康復(fù)必須的條件。
