人們常用緣木求魚，比喻做事的方向辦法不對，不可能達到目的。

?不過老編這次在探究乾隆的枕邊書《海錯圖》時，卻緣木求到了魚，且是一條猛魚！

在海錯圖中，有一種魚，叫做“跳魚”，聶璜形容它說：擁有像青蛙一樣大大的憤怒的眼睛，嘴巴異常大，背上的翅像旗幟，腹部的翅則像槳。

怎么樣，這樣的描述，是不是心里已經(jīng)有個這樣的輪廓？

其實，海錯圖中的跳魚長這樣：

海錯中的跳魚

而現(xiàn)實中，它叫彈（tán）涂魚，它的體貌特征也正如聶璜所描述的那樣。

現(xiàn)實中的彈涂魚

大家是不是對海錯圖中跳魚鉆進去的洞非常好奇？這就不得不提到老編一開始說的“緣木求魚”了！

彈涂魚，俗稱跳跳魚。大多數(shù)魚類離開水會旱死，而彈涂魚則可以在灘涂上漫步。它們的頭部有一個可以儲水的鰓腔，離開水之前就把鰓腔存滿水，以供呼吸。

除了這項技能，它們甚至可以通過皮膚進行呼吸，于是，濕潤的灘涂是它們的“度假勝地”。他們在度假期間，在灘涂上打洞筑巢、跳躍舞蹈則成了彈涂魚特有的享受。

知識點

彈涂魚離開水后，會在灘涂上打洞，以作為安全的洞穴，同時也用作撫育室和捕食時的潛伏之處。

講到這兒，大家是不是還在奇怪老編為何要說“緣木求魚”？別急！老編這就要講它爬樹的故事——

彈涂魚除了會在濕潤的灘涂上旅行，還樂于在漲潮時爬上樹。

它們擁有發(fā)達的胸肌和胸鰭，它們的胸鰭像極了兩只腳，也就是聶璜所說的像船槳，可以抓住枝干不緊不慢的往樹上爬，而腹鰭則可以用作吸盤，以抓住樹木防止掉落，彈涂魚們就擁有了新的食譜——爬上樹吃昆蟲。

看了老編的科普，是不是又認識一種“神奇動物”？悄悄說一句：肌肉這么發(fā)達的魚，味道自然不差~

那么，我們就......吃掉它？

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海錯美食

賽“魚”舟

步驟1

選取幾只跳魚，將它們洗凈

步驟2

使用老編特制醬汁腌制約1小時

步驟3

將一部分跳魚放進烤箱，烤至紅色

步驟4

其余跳魚用清水加佐料煮熟

步驟5

用白蘿卜切出一個坐著的小人形狀

步驟6

擺盤成如下形狀

這樣，一道集酥脆與鮮香、酷炫與可愛為一體的“賽魚舟”就做好了！

小神雞悄悄嘗了一口，因為太好吃，就沒給老編留o(╥﹏╥)o......

老編溫馨提示：海錯美食部分僅為創(chuàng)意腦洞，不宜模仿參照哦