俗話(huà)說(shuō):臘月二十三是小年。轉(zhuǎn)眼就到了二十三，按習(xí)俗:包餃子，做烙餅卷灶糖。餃子冰箱里冷凍了許多，看看還有滿(mǎn)滿(mǎn)一小盆餡兒，今天上午我又和面包了一大拍子。剩下一小團(tuán)面我烙了五六張餅，這只是一個(gè)小書(shū)帽，看看孩子們是否喜歡吃。結(jié)果反響不錯(cuò)。

今天重頭戲是晚飯，不著急。午飯后，我去三嬸家圍著爐火坐了半晌。四點(diǎn)多，三嬸說(shuō)該烙饃了，我也起身回家。和面，趁醒面時(shí)間我削了一個(gè)土豆，又拿了兩個(gè)杏鮑菇，三四個(gè)青線(xiàn)椒。分別洗凈切絲待用，我又切了一點(diǎn)大肉。今晚準(zhǔn)備烙餅卷菜。

面已醒好，揉光，把它們剁成等量小劑子。然后用小搟面杖推成薄薄的圓餅，放在電餅鐺里焙熟。喜歡吃甜食的，趁熱卷進(jìn)麻糖，麻糖遇熱融化，咬一口，餅的軟香裹著麻糖的酥脆甜，別有一番滋味。今晚我僅僅下了一盤(pán)餃子，蘸著調(diào)料吃。又炒了一盤(pán)土豆絲和杏鮑菇，洛饃一卷，好吃！