
覺不著,今年的財神節(jié)又來到了。
財神生日是明天,但我們單位今中午提前過,防備明天飯店太忙,定不到地方。
定的飯店,還是老地方,離我們單位比較近,而且服務(wù)好,飯菜又比較實惠的那一家,只不過換了個包間。
往年我們是六個人聚餐慶祝,忙碌之余,借著財神爺?shù)纳?,放松放松。今年有點特殊,成了五個人。其中一個領(lǐng)導(dǎo)家里添丁進口,得了一個可愛的小孫女,老兩口去外省的兒子家了,沒回來。
這次覺得人少,也沒要標準,同事們點的菜,非常實惠。
先上了一個獅子頭,可真是個獅子頭,個頭那么大,跟個皮球似的。湯汁中還漂著不少鮮嫩的白玉菇,少許翠綠的韭菜段點綴其中,再用一個乳白色的雙層鏤空大瓷海碗盛著。鏤空處還有燃燒著的固體酒精,淡淡的火苗舔著碗底。只這外觀,就讓人感覺分外養(yǎng)眼。
我仔細端詳了下,這碗的四周雕刻著幾個凸出的似在仰天長嘯的獅子頭,威武雄壯,敢情這餐具就是專門用來擺放獅子頭的。我們五個人一人一小碗,這獅子頭才下去了一半,味道還不錯。
很快又陸續(xù)上了幾個菜,我也不知道叫什么名字。有個東北的什么菇,是用干的泡發(fā)的,吃起來卻是又韌又脆,有一種天然的菇香,就是有點咸,估計廚師口味比較重。
還有一小木桶豆花,配著各種小料,咸黃豆了,榨菜絲了,辣椒油了,等等,嫩嫩滑滑,滋味十足,這也是我非常喜歡的一道菜,更甚于那些肉菜。
還有一道他們飯店的招牌菜,臭鱸魚,我是第一次吃。
剛端上來時,恰好放在了同事旁邊。只見是一條很大的鱸魚,服務(wù)員也沒報菜名,也沒聞到什么味。因為這里的包間中都帶有獨立衛(wèi)生間,我同事忽然對靠衛(wèi)生間比較近的同事說,將衛(wèi)生間門關(guān)一下,是不是有點味?衛(wèi)生間的門是開著那么一點小口,但也沒聞到什么味,我還以為是同事鼻子格外靈敏呢。
同事吃了一口魚之后,忽然笑了,說剛剛聞到的原來是這魚的味道。我也嘗了一口,肉質(zhì)非常細嫩,也不是很咸,略有一點好像發(fā)酵了的味道,淡淡的,我一下就喜歡上了。
過生日怎能沒有酒呢,但我們幾個都不怎么喝酒。領(lǐng)導(dǎo)在這酒店辦了張卡,贈送了12瓶啤酒,就我們?nèi)齻€人喝,一番努力,一共喝了兩瓶。招牌酥皮芝麻火燒上來的時候,我肚子都溜圓了,還是硬是將火燒就著榨菜絲給吃掉了,不能浪費。
財神爺過生日,我吃得很痛快,晚飯又省了。
恭喜發(fā)財!