山村的呼喚(連載7)


(七)長桌宴

小山村在遠(yuǎn)離市井喧囂的深山之中,沒有浮華的儀式,唯有山水養(yǎng)出的坦蕩人心。

世代棲居于此的山民,以青山為鄰,以煙火為伴,將最樸素的善良,最動人的團(tuán)結(jié),盡數(shù)凝于一席代代相傳的長桌宴里。

大山里的人情,向來沉默而溫?zé)?。每逢豐年秋收、傳統(tǒng)佳節(jié),或是遠(yuǎn)客到訪,整座村寨便自發(fā)熱鬧起來。無需刻意邀約,不用專人安排,家家戶戶心照不宣,紛紛走出院門,齊心協(xié)力籌辦一場百家盛宴。

壯年漢子并肩出力,將厚重的木桌長凳沿街依次排開,長桌蜿蜒貫穿村寨,如一條溫潤的玉帶,將散落的人家緊緊相連。

婦人齊聚灶臺,分工勞作、井然有序,淘米蒸飯、切菜燉肉,煙火升騰,香氣漫過山巷。各家紛紛拿出家中最好的食材,自養(yǎng)的畜禽、山采的野菜、自制的臘味,從不計較多少、不計較得失。老者照看爐火、整理碗筷,孩童奔走遞送雜物,全村老少同心協(xié)力,一派和睦融融的景象。

桌上佳肴,皆是山野本真滋味,天然草木浸染的五色糯米飯,色澤溫潤,軟糯清香;柴火慢燉的農(nóng)家扣肉醇厚入味;山溪捕撈的河魚鮮甜純粹;壇腌酸筍、風(fēng)干山味;每一味都是大山的饋贈,也是山民勤懇生活的縮影。粗瓷大碗盛飯菜,簡單樸素,卻盛滿了山里人最真誠的待客之心。

傍晚時分,長桌宴正式開席。長桌相連,百家同坐,不分長幼、不分親疏、不分賓主。鄰里鄉(xiāng)親并肩落座,遠(yuǎn)道來客融入席間,沒有生疏隔閡,只有笑語溫存。大家相互勸菜,舉杯同飲,閑談四季耕耘,家常點(diǎn)滴,悠揚(yáng)的山歌聲繞著炊煙飄蕩,質(zhì)樸的曲調(diào),唱的是山水安寧,頌的是鄰里同心。

夜色漸柔,村寨燈火溫柔搖曳。碗筷輕碰,笑語連綿,在寂靜山谷里匯成最動人的人間煙火。

長桌宴從來不止一場味覺的盛宴,它是村寨的溫情圖騰,是山民樸實(shí)善良,守望團(tuán)結(jié)的生動寫照。

青山不語,煙火長存。一席長桌宴,承載著深山村寨最純粹的善意,沉淀著山民代代相傳的同心與溫情,歲歲年年,溫暖山間歲月,生生不息。

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