輔食制作是每位媽媽的必修課,如何快速制作適合寶寶的營養(yǎng)輔食更成為每位媽媽尤其是全職媽媽的必備寶典。
寶寶逐漸長大,果泥和蔬菜泥已滿足不了小胃口了,從8或9月起有些媽媽已開始為寶寶添加肉泥了,不過這也是根據(jù)各寶寶發(fā)育情況而定的,有些寶寶可早點,有些寶寶則晚一點,這其實都沒問題的。
肉泥的制作比果泥和蔬菜泥的制作更為復(fù)雜,不過若可巧用工具再用上我的懶人方法即可快速做成營養(yǎng)健康輔食。
魚肉泥——
材料:皖魚腩(或魚刺較少的魚種,如黃骨魚。又或者三文魚、鱈魚都可)、姜片、蔥段(三文魚、鱈魚就無需添加蔥或姜片。)
做法:加適量水放入鍋中燒開,然后將備好的魚肉姜片蔥段放入鍋中蒸熟,最后建議寶媽用手去按壓魚肉挑出魚骨再給寶寶吃?!拘钑r15分鐘】
豬肉泥/牛肉泥/雞肉泥/豬肝泥——
材料:豬肉/牛肉/雞肉/豬肝、姜片
做法:豬肉/牛肉/雞肉/豬肝和姜分別切片,放入裝有開水的小鍋里煮熟后撈起,姜片扔掉;然后將煮熟后肉片和少許的水放入攪拌機一起攪拌成泥;最后倒入干凈的小鍋里煮沸即可?!拘钑r15分鐘】
溫馨小提示:若發(fā)現(xiàn)攪拌后肉泥太稀,可加入米糊使之更為濃稠。
【升級版肉泥,美味加分】
豬肝番茄泥——
材料:豬肝、番茄、姜片
做法:豬肝和姜分別切片,番茄用開水燙后剝皮切塊待用;將切好的豬肝和姜放入裝有開水的小鍋里煮熟后撈起,姜片扔掉;然后將煮熟后肉片和切好的番茄放入攪拌一起攪拌成泥;最后倒入干凈的小鍋里煮沸即可?!拘钑r15分鐘】
牛肉土豆泥——
材料:牛肉、土豆/胡蘿卜、姜片
做法:牛肉、姜、土豆/胡蘿卜分別切片,放入裝有開水的小鍋里煮熟后撈起,姜片扔掉;然后將煮熟后肉片和土豆放入攪拌機一起攪拌成泥;最后倒入干凈的小鍋里煮沸即可?!拘钑r15分鐘】
還有胡蘿卜豬肉泥、魚肉番茄泥、南瓜牛肉泥等等做法基本同上。
最后,還是這一句,快速制作寶寶營養(yǎng)輔食工具很重要,既可縮短制作時間又可另食物更美味可口。
魚肉淮山米糊
我家寶寶正在享用我做的牛肉土豆米糊,哈哈
現(xiàn)市面上出了很多的輔食機看上去都很好用,但因為我家里有榨汁攪拌機,所以就直接用上做輔食了。能省則省嘛????就是以下這款
https://s.click.taobao.com/3ssm7Uw?九陽家用榨汁嬰兒輔食機,我就是將以上煮熟的肉片加少量水放入大攪拌杯里攪拌成泥的。小的攪拌杯我一般是用來攪拌生肉、堅果類食材,在以后的文章里會有介紹。
