[記錄]沙拉篇 如何制作迷迭香三文魚

常見沙拉煎至三文魚會(huì)選擇三文魚柳、三文魚排（橫切)

三文魚的部位處理

香煎迷迭香三文魚步驟：

1.三文魚用廚房紙吸去水分，放入碟中

2.少量的鹽和黑胡椒撒到三文魚上，進(jìn)行5分鐘的腌制

3.在小火的鍋中倒入橄欖油，微熱后放入三文魚，魚皮朝下

4.看到三文魚在鍋中快速收縮，煎至40秒后，放入一段迷迪香。然后將三文魚翻面依次煎40秒

5.每個(gè)面都煎至40秒后取出，這樣一份迷迭香三文魚就制作好了。

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