一提起三文魚，很多人對(duì)它都存在著一種“只能生食”的執(zhí)念.......生食味道確實(shí)很贊，但作為一條魚，大家都沒有想到把它做熟吃，這難道這不是對(duì)它的忽視么？
一想到法餐中原烤三文魚是道家常菜，就心疼三文魚3秒，看來是時(shí)候安利三文魚熟吃的做法，為大家揪出三文魚美味的另一個(gè)世界，比如說鮮氣撲鼻的香煎三文魚~
（圖片選自味庫海鮮）
1.食材準(zhǔn)備
雖說是做早餐，其實(shí)做晚餐也是OK的，還很適合減肥和健身人群，選的都是低脂食材，三文魚提供蛋白質(zhì)， 胡蘿卜、洋蔥、豌豆提供維生素和膳食纖維，而且難得味道還那么贊~
（圖片選自味庫海鮮）
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主料：三文魚、胡蘿卜、洋蔥、豌豆、面粉輔料：食鹽、雞蛋、白胡椒粉、料酒
2.從三文魚塊變身成三文魚餅
Step 1把能切丁的食材切丁，把三文魚塊、洋蔥、豌豆和胡蘿卜統(tǒng)統(tǒng)都切成丁
Step 2在切好的三文魚丁里放入1茶匙食鹽、1茶匙白胡椒粉和少許料酒，攪拌均勻后，腌制20分鐘
Step 3倒入豌豆碎、洋蔥丁和胡蘿卜丁，再打一個(gè)雞蛋下去，撒點(diǎn)面粉，跟著攪拌均勻
Step 4熱油鍋，用勺子挖起魚餅餡，小火煎至兩面金黃就搞定了
（圖片選自味庫海鮮）
盛起出盤，感覺早餐美美噠，鮮香四溢，美味顏高，再配上一杯低脂牛奶就完美了~
