我常常懷念和她在關(guān)西度過的時(shí)光，春日山麓，櫻花開滿小路，錯(cuò)落的屋町和夕陽下我們狹長的身影。

那段坐在閣樓窗畔，欣賞人流川息的平靜日子，就像睡著了的時(shí)間。陌生的城市，聽不懂的語言，沒有朋友，只有兩個(gè)人心與心的交流，與外界無關(guān)，而這種感覺，只存在于古老的關(guān)西。

愛上三文魚，是在街角巷道的一家小店，那幾日，每晚都會從石塀小路緩步走過，安靜的小路時(shí)不時(shí)傳來悠遠(yuǎn)的琴聲，伴隨著飄落的櫻花花瓣，

透過窗口，五十多歲的大叔熱絡(luò)的和客人們聊天，一邊奉上新鮮的料理。

很少吃刺身，卻被這樣的氣氛感染，幾杯小酒過后，大叔端上來兩片三文魚，我搖頭，他卻執(zhí)意我嘗試一下，

盛情難卻之下，夾起一片，沾著少許芥末醬，壽司醬油，入口向滑綿軟，唇齒裹滿甜鮮味道的暢快，冰涼的口感，猶如置身海洋里的透徹心扉。

只是那種味道，在自由行結(jié)束回國之后，就再也沒有吃到過，

也嘗試過自己制作，或者在日本料理店，卻總是有些失望，也許是心境變了，也許是感覺和環(huán)境變了，就再也無法體會到當(dāng)初回憶里的味覺。

周末，好友突然造訪，帶來大塊沒有處理的三文魚，洗凈，去骨。女生們把邊角料的魚刺挑出，和雞肉，胡蘿卜一起蒸熟，打碎做成貓飯，給家里的喵星人。

在陽臺的餐桌上鋪上桌布，鮮花切根，插進(jìn)花瓶，沖一杯咖啡，聊著女生們喜愛的八卦話題。

卻留男生在廚房忙前忙后，意面下鍋，三文魚用海鹽和香料腌制，

橄欖油小火煎至四面金黃，挖開牛油果，加上少許黑胡椒和美乃滋，做成牛油果醬。

少了芥末和醬油的搭配，三文魚的鮮美被海鹽以及各種香料所融合，多層次的味覺在口中化開。

而牛油果，一直覺得它的神奇之處在于，單吃味同嚼蠟，可當(dāng)它和其他食材融合之后，常常能觸發(fā)令人驚喜的味覺效果。

待晚風(fēng)吹進(jìn)頂樓的陽臺，夕陽西下的時(shí)候，取幾只蠟燭點(diǎn)上，開一瓶紅酒，菜已上桌，喵星人早已吃的飽飽的，窩在角落的花架上，打起盹來。

在這繁忙的都市生活里，能有這么一個(gè)下午，三五好友，聊聊舊時(shí)光，說說笑笑，晚上，小酌幾杯，燭光搖曳，映襯在每個(gè)人的臉上，

時(shí)間仿佛回到了那個(gè)多年前的關(guān)西，神社的搖鈴聲響起，遠(yuǎn)處，傳來悠遠(yuǎn)的琴聲，和街角小店大叔爽朗的笑聲。