小七輔食記|三文魚飯團(tuán)&香煎土豆餅

最近偷懶,連續(xù)幾天給寶寶吃餃子,餛飩…有時候燉湯,順便燉點(diǎn)素菜,但發(fā)現(xiàn)寶貝好像食欲有下降的趨勢。緊張的我,趕緊給她做好吃的。

一、三文魚飯團(tuán)

三文魚青菜飯團(tuán)

很喜歡三文魚,因?yàn)椴粌H營養(yǎng)豐富,而且容易熟,容易做。不像其他豬肉,牛肉,三文魚只需用刀切碎,無需絞肉。

娃不大喜歡青菜,因?yàn)榍嗖藢?shí)在不易咬碎,最近幾次吃帶葉子的菜,小七都嚼嚼就吐出來,放在舌苔上,舔給我看,一副自己有心無力的樣子。好,這次,我給小青菜混進(jìn)飯團(tuán)里,吃的時候倒是沒見吐出來了,估計和飯粒,三文魚一起咬咬吞食了吧。

我的做法:

三文魚:切小塊(具體根據(jù)娃的咀嚼能力),下鍋,放食用油小火炒熟(大概5分鐘)

青菜:過水2分鐘后,撈出來瀝干,切碎

飯團(tuán):盛一小碗飯,將炒熟的三文魚粒和青菜碎倒在飯上,攪拌。

量勺方便,一勺一個小飯團(tuán)

米飯,三文魚粒,青菜碎

接著用一個烘焙用的量勺,把混合好的飯裝進(jìn)去,稍微壓一下就可以倒出來了。

成品: 開吃

剛剛14個月的寶寶,很適合吃哦。小七咀嚼能力和習(xí)慣還不錯,6個小飯團(tuán)剛好一頓吃光光。


二、香煎土豆餅

土豆有擁有很多微量元素,鈣和維生素等,偶爾替換米飯作為主食,是很不錯的選擇。寶寶還挺喜歡吃土豆泥的,這次決定加點(diǎn)蔬菜進(jìn)去。

土豆蒸熟,搗碎

胡蘿卜蒸至8成熟,包菜切碎

土豆泥,胡蘿卜,包菜碎

將土豆泥,胡蘿卜,包菜碎混合攪拌,揉成團(tuán),稍微壓扁。然后放入雞蛋液中,撈出。

沾了一層雞蛋液的土豆餅

接著下鍋,小火,雙面煎熟,大概5-7分鐘。

成品

火候好像沒控制好。不過味道還不錯哦,即使沒放鹽,我自己都很喜歡吃,寶貝午睡后,下午茶一頓吃掉了哦。

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