2017年6月6日，我隨朋友來到了北京市朝陽區(qū)藍色港灣的失重餐廳——一家?guī)缀醪恍枰?wù)員的餐廳。

圖片發(fā)自簡書App

菜品像做過山車一樣從高空降落到你的桌前，充滿著濃濃的游樂場元素，孩子們看到從高空呼嘯而來的菜品根本走不動路，嚷嚷著要在這里吃飯。

菜品上屬于德式西餐，漢堡、牛排為主，人均一百二左右。且針對兒童設(shè)計了兒童餐。

利用離心機與重力，結(jié)合鋼管設(shè)計的軌道，濃濃的后現(xiàn)代風格。就一個字 酷 ！

跟他們的管理人員聊天得知，開業(yè)到現(xiàn)在每天翻臺率都在5以上，300個餐位。按照這個勢頭發(fā)展下去，這家餐廳的年營業(yè)額將會突破7000萬元。凈利潤能達到四千萬以上！