冰糖葫蘆。

前幾天媽媽買了很多草莓,可是吃了一半覺得吃膩了,我就想起來做冰糖葫蘆。

冰糖葫蘆按比例弄6條平整的糖,再加三勺的水,熬制5分鐘,一定要開最小火熬成。棕黃色的顏色時拿一雙筷子在糖上點一下用涼水過濾一下嘗嘗,等到脆的時候就是好了,把串好的水果淋上糖亮一下一口下去咔嚓一聲,真解壓,非常好吃。

在做冰糖葫蘆時做的糖有時候會很稀,經(jīng)過一次次的努力終于熬成了咔嚓一聲,就有聲音的那種,從中我體會到了,一定要堅持。堅持到底就是勝利。

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