
八月桂花遍地開(kāi),今年的桂花感覺(jué)格外的晚一些,已經(jīng)進(jìn)入了九月,還遲遲不見(jiàn)動(dòng)靜。不經(jīng)意間一股甜絲絲的香味兒飄過(guò)來(lái),深吸一口,沁人心脾,熟悉的香味,哦,桂花開(kāi)了。前兩天還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)花苞,下了一個(gè)星期的雨,昨天天氣一放晴,密密麻麻金黃色的小花擠擠攘攘競(jìng)相開(kāi)放。
一年秋意濃,十里桂花香。院子里這兩棵桂花樹(shù),高大濃郁,婀娜多姿,翠綠的枝葉間,綴滿(mǎn)小米粒樣金燦燦的花朵。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,像是披上金黃色婚紗的新娘子。微風(fēng)吹過(guò),滿(mǎn)園飄香。一直很喜歡這種不張揚(yáng)的淡淡的清香,特別是雨后的晚上,花香分外撩人??偸窃诓唤?jīng)意之間,突然把你圍繞,使人沉醉其中。
去年朋友釀制了桂花蜜和桂花酒,可便宜了我們這些吃貨,一通酒足飯飽,口齒留香,念念不忘。中秋是桂花盛開(kāi)的季節(jié),是賞月觀花的最佳時(shí)刻,中秋的桂花也最芬芳馥郁,不少地方有桂花釀酒入菜的習(xí)俗。于是盼望著今年的中秋節(jié),也來(lái)采摘桂花,仿效那月宮中的吳剛,釀天下第一美酒——桂花酒。
看著滿(mǎn)樹(shù)金燦燦的花朵,想這摘起來(lái)還不容易,分分鐘就搞定了。誰(shuí)知采摘的時(shí)候卻沒(méi)有想象的那么輕松,花兒細(xì)小繁多,密密匝匝的全藏在枝葉之間,一不小心,就把花兒弄碎了。要是一朵朵來(lái)釆,那要到何年何月。于是,不管三七二十一,直接擼吧。
掬水月在手,弄花香滿(mǎn)衣。兩個(gè)人采了將近一小時(shí),已經(jīng)是胳膊酸疼,脖子發(fā)麻。夠了夠了,留點(diǎn)給別人吧。一盆金黃,滿(mǎn)衣花香。清風(fēng)徐來(lái),馨香四溢。哈,這天然的香水味,瞬間消除了疲勞。
搜索網(wǎng)上如何釀制桂花酒,按照步驟逐一配置。找來(lái)一個(gè)玻璃大壇子,買(mǎi)來(lái)濃烈的高粱酒,冰糖,枸杞,各子就位。篩選,挑揀,過(guò)濾,清理,一切就緒。鋪上一層冰糖,再來(lái)一層枸杞,徐徐撒上桂花,倒入高粱酒,封上蓋子,放至陰涼地方。OK,大功告成,整整十五斤啊,各位大俠就等著品嘗美味佳肴吧。
一年四季,一日三餐,三餐有你。給平淡的生活添加一些調(diào)料,給生活制造一點(diǎn)新鮮空氣和浪漫的氣息,讓緊張的心靈多一些自由,日子才能過(guò)得有滋有味,人生才能絢麗多彩。