春食記(1)

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1.早飯-大米南瓜粥 +油燜春筍+櫻桃

一大早起來洗漱完畢,開始準(zhǔn)備早飯,南瓜用三分之一洗凈切成小丁,和白米一起放入高壓鍋,煮至綿爛,再配上地道的下飯奉化油燜春筍,很美味。櫻桃是老公昨天去鄞姜開庭的時(shí)候在農(nóng)戶處買的,也是我偶然前幾天提到想吃他心里記著,看著這誘人的顏色心生歡喜。

2.晚飯-倭豆糯米飯

寧波人把蠶豆叫倭豆,據(jù)說是和沿海地區(qū)的抗倭歷史有關(guān),一直都好這口,每次去“缸鴨狗”都要吃一下倭豆飯。一大早,賴姐姐就趕著在上班前來我家?guī)臀野奄炼官I來洗凈去殼,土豆切好,糯米淘洗瀝水,放在一邊。待我下班路上,發(fā)來語音說,教我做倭豆飯?!笆谌艘贼~,不如授人以漁”,心生歡喜,想著剛好可以學(xué)習(xí)怎么做這道家人都愛吃的飯。

步驟:

1.鍋里倒油,放入土豆翻炒2分鐘

2.加入倭豆翻炒一會(huì)

3.再倒入糯米一起在鍋里翻炒,加少許鹽(第一次做鹽放少了,需小勺子一勺)

4.倒入電飯鍋,加水沒過米飯即可,按下煮飯,就可以靜等美味啦!

待飯上來,和賴先生兩人把一鍋的飯都分完了,感覺還不夠。


生活能教會(huì)我們很多,即使是一道簡(jiǎn)單的飯食,如果藏著愛與智慧,也會(huì)變成一件喜悅而富有創(chuàng)造力的事情。


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