? ? ? ? ? 今天晚飯時(shí)間我讓孩子幫忙做飯菜。先是讓她洗土豆，刮皮。然后再清洗干凈。清洗完了我突發(fā)奇想干脆讓她練習(xí)做飯菜吧。

? ? ? ? 于是我給孩子說，你長大了，得學(xué)著自己做飯吃，萬一爸媽不在家不能餓著呀，學(xué)會(huì)做飯多好！于是孩子爽快地答應(yīng)了。我開始教她怎么做飯。剛才洗完土豆，現(xiàn)在開始切菜。像切西瓜一樣，先從中間分開兩塊，再各分開兩塊，孩子問我得切多大的片。我給她比劃，大體上是半個(gè)拇指的大小。我在廚房看著她切。有人盯著干活孩子感覺非常緊張，讓我趕緊離開。我又指導(dǎo)著怎么用刀，手放在什么位置，如何后退?？粗械倪€是那么回事兒我就出去了。孩子切完讓我來驗(yàn)收。一看確實(shí)切得還不錯(cuò)。嗯第一次干活就不賴！我大加贊賞。菜切完了然后我們就開始準(zhǔn)備與土豆搭配的其它食材。我想用小油菜燉土豆。于是又開始擇油菜。把油菜一片一片地剝開，然后放在盆里清洗。孩子洗得非常認(rèn)真，生怕一點(diǎn)兒泥粘在葉子上。終于，都洗干凈了，開始燒開水。水開了把油菜倒鍋里一反一正燙一下很快撈出來晾涼。又指導(dǎo)著切蔥花，洗肉片，一切看似完備開始炒菜。

? ? ? 鍋燒到什么程度放油，放多少，怎么防止?fàn)C傷，在旁邊指點(diǎn)著叨叨了好多，總算可以放肉了，又開始叨叨怎么翻炒，肉炒到什么程度可以放土豆片。土豆片下鍋了，孩子信心滿滿開始翻炒。我一瞧，配菜小油菜還被晾在一邊，忘了切了。趕緊地我在那替她翻炒，孩子去切菜。一回只切兩片，天哪，這得切到猴年馬月？又指揮著把一撮放一起切，由于鍋燒得熱，我督促孩子切快點(diǎn)，她自己比劃著切多長，總算切完了還好，沒切著手。把油菜下鍋開始翻炒，放生抽，放鹽，菜熟了，一盤色香味俱全的土豆油菜燉肉出鍋了，孩子看著這滿滿一盤菜很有成就感。

? ? ? ? 菜好了，開始下面條。西紅柿面條，洗和切之前已經(jīng)準(zhǔn)備周全，現(xiàn)在輕車熟路開始放油下鍋翻炒，一番操作之后，味道鮮美的面條做好了。

? ? ? 看著自己親自做的飯菜孩子很有成就感，吃得很香。