昨天,在單位閑聊。來(lái)一位30多歲女同事問(wèn)我們,這年是咋過(guò)咧?我說(shuō):好過(guò)啊,第一有錢過(guò),第二衣食住行都辦好,第三喜慶的鄉(xiāng)俗隨了,就行了。
好活人消遣咱咧。問(wèn)起原因她說(shuō):嫁的外地女婿,常年在娘家吃飯過(guò)年。過(guò)年那一攤子事從來(lái)沒(méi)往心上記掛過(guò)。這不今年父母去北京與弟弟過(guò)年去了,只好自個(gè)兒收拾的過(guò)了。
我說(shuō):一年到頭把過(guò)年錢攢下,鉚足勁的花吧。衣,從里到外換新的,時(shí)髦的穿。食,喜歡吃的必須買,農(nóng)家過(guò)年七碟八碗子的也必須有。住,家里是新。一是打掃屋塵,粉刷裱糊。二是添置新物件。行,就簡(jiǎn)單了,交通工具收拾好,過(guò)了初三就走親訪友,不能讓它掉鏈子。春節(jié)物品無(wú)非年畫(huà)對(duì)聯(lián)生旺火,香燭鞭炮紅燈籠。
她又說(shuō):花錢倒好說(shuō):就是不會(huì)做飯。做飯簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,生的往熟做。復(fù)雜更復(fù)雜,民以食為天,更不用古時(shí)的皇帝老兒,就現(xiàn)今富二代官二代,咱都看不起的,華天豪月,一個(gè)年的開(kāi)銷是咱幾年的收入。你就把生的做熟就行了,我邊說(shuō)邊又給她講我的實(shí)踐。
鍋里做飯菜記住,五味俱全,短不下咸鹽。第二生料往下沉,熟的浮上來(lái)。第三蔬菜是硬的變軟就是熟了,肉類是軟的變硬就中了。再則吃啥都吃的個(gè)調(diào)料,咸有味,辣生香。
年好過(guò),月好過(guò),日子難過(guò)。小時(shí)候我聽(tīng)大人說(shuō),轉(zhuǎn)眼之間我成了老年人了。其實(shí),有錢的過(guò)錢咧富裕豪華,沒(méi)錢的過(guò)年咧圖的個(gè)高興樂(lè)呵。


