2021/01/17 星期天? 北京
看了一篇說80年代的文章，作者以1984年春節(jié)晚會為切入點，抓取了和那一年有關的人和事，（文章鏈接https://mp.weixin.qq.com/s/qJ3pNx-QjGZhRnK57mHmbg ）
看過之后，真是懷念那個年月。作者在文章結尾處說：“與其說那是歲月給今天埋下的彩蛋，不如說是他們身上始終有股勁兒在不斷給自己以及這個時代創(chuàng)造一個又一個驚喜。那個勁兒究竟是什么呢？我想可能是耐得住寂寞，是不服輸，是不隨大流，是堅持做對的但可能不太容易的事。而這些也正是1984那一年的精神內核所在?！蹦莻€時候我正在北大上學，算是經(jīng)歷這段美好，因此無限懷念。
人不能活在記憶里，舊日的美好代替不了眼前的無奈，只能讓自己感到更加不堪。年輕時除了熱情一無所有，也就沒有太多的患得患失，現(xiàn)在理想主義往往屈服于生活壓力，只能用遠方的詩情麻痹自己，增加一點活下去的理由。眼前是如此不堪，總要對未知的未來有一點期望，不然活下去還有什么意義呢？
下午想睡一會兒，每每到了要睡的時候就被快遞中斷，三次之后雖然困頓，但也沒有了睡意。這直接導致了晚上吃飯時精氣神不足，脖子發(fā)硬連帶著頭疼。
吃晚飯的餐廳溫度不高，吃飯時有些放不開，總覺得涼風陣陣。用了太多心思思考寒冷的問題，對菜式的關注度就降低了許多。也想把關注點轉移到菜品上，只是沒過多久就走神了。北京的氣溫比東北高出不少，但是室內的溫度卻是沒法和東北比的。在樸哥的工房吃放可以穿T恤，在僑福芳草地里吃飯，恨不得穿上羽絨服。冬天在僑福芳草地吃飯，總有這樣的問題，真不知道業(yè)主是否考慮過這個問題。
今晚的飯局是lin提議的。她手里還有兩塊松露，一塊白的，一塊黑的。lin說，不能再放了，今晚找個地方吃掉好了。尋思了一下，大家決定去僑福芳草地里面的TIAGO，到了才知道已經(jīng)改了名字，雖然還是TIAGO，但是有了個前綴CASA TALIA ，全名是CASA TALIA by TIAGO。
今晚吃完這兩塊松露。
面包。面包很好吃，我也餓了。結果就是吃了一個面包。
西班牙 5J 火腿
嫩煎藍鰭金槍魚配魚子醬及牛油果空氣包?，F(xiàn)在不提倡生食，所以金槍魚要煎一下。
擦點松露
三文魚腹肉塔塔配辣味奶油醬脆卷。分兩口吃，上下部分味道不一樣。
脆炸伊比利亞火腿奶油球配黑松露
削上一點松露提味。
香煎鵝肝配腌制櫻桃爆漿空氣包
香濃黑松露蘑菇湯
野生西班牙紅魔蝦
加了黑松露的西班牙紅蝦。
白松露榛子土豆泥。加了白松露的土豆泥。配方是lin給的，只是下午才給到凱倜，晚餐做出來感覺還不錯。
澳大利亞純血M9和牛西冷牛排。
白松露牛肝菌燴飯。意大利人說白松露和米飯是絕配。
分子提拉米蘇配黑松露
多肉花園，做成多肉植物狀的甜品。
性感櫻桃
特別喜歡那三個甜點，只是不敢多吃，每樣嘗了一口。早知今日，當初真應該控制飲食多鍛煉，那樣也就不會有血糖問題了?？偸浅隽藛栴}才明白，可是已經(jīng)沒有回頭的機會了。
