永州的出筍季，向來不在每年開春后，趕在清明前出土的頭一撥竹筍，數(shù)量少之又少。只因清明前的永州，氣溫依舊寒涼，這般氣候并不適宜竹筍破土而出。待到清明過后，氣溫漸漸回升，漫山山林早已褪去淺嫩，變得翠綠一片、郁郁蔥蔥，歷經(jīng)一冬孕育的竹筍，在綿綿春雨的澆灌滋養(yǎng)下，才次第從土層里悄悄探出頭來。

扯筍最是要趕早，去晚一步，當(dāng)天剛冒頭的新筍，便會被旁人先一步摘走。清晨的山林，空氣格外清新沁人，行走在蜿蜒山路上，山路兩旁無名野花肆意綻放，濃郁花香彌漫在空氣里，深吸一口滿是清甜；林子里百鳥婉轉(zhuǎn)啼鳴，唱著歡快的歌謠，聲聲入耳，讓人頓感心曠神怡。尋一片長勢茂盛的竹林，與好友一同俯身鉆進去，映入眼簾的便是一根根緊挨在一起的壯實小筍，它們或是三五根簇擁成一堆，或是獨自扎根在一處，亭亭玉立，模樣嬌憨，惹人憐愛。

扯筍可不能用蠻力硬掰，竹筍的筍肉嬌嫩，筍衣卻柔韌結(jié)實，若是一味蠻力撕扯，嬌嫩的筍肉會被揉爛在筍衣之中，而韌實的筍衣也難以輕易掰斷。正確的法子，是穩(wěn)穩(wěn)握住竹筍根部，朝著斜上方干脆發(fā)力，力道用得恰到好處、自然順暢，一根完整的竹筍便能瞬間被拽到手里。扯筍也并非見筍就摘，要專挑長勢粗壯的采，細弱的小筍便留在土里，讓它慢慢長成翠竹。一只手專心扯筍，一只手順勢握住，手里拿不下時，就在竹林里找一處空地，將筍子整齊堆好，等這片區(qū)域的壯筍差不多摘完，再拿來纖維袋，雙手一把一把將筍子裝進袋中。在竹林里穿行扯筍，腳步務(wù)必要放緩，每挪動一處地方，都要仔細看清地面，留意竹枝上是否有蟲蟻，也要避開叢生的荊刺，免得被蟲蟻咬傷，或是被荊棘掛傷衣物、皮膚。

進竹山忙碌一個多時辰，袋子便被塞得滿滿當(dāng)當(dāng)，估摸著重有六十斤，見好就收，不再多貪。背著沉甸甸的一袋竹筍，緩步往山下走去，行至山腳，迎面而來的山風(fēng)拂去滿臉汗水，周身頓時清涼舒爽。抬頭望去，滿目青山翠竹，朵朵野花點綴在這片綠色海洋中，明艷動人；低頭看著滿袋鮮嫩的竹筍，心中滿是感慨，一分汗水換來一分收獲，親身勞作的滋味，便是最樸實的快樂。——文/蔣六元