鄉(xiāng)村自有鄉(xiāng)村的寶藏，放學(xué)后，孩童們嬉戲打鬧著回家，甩下書包便三五結(jié)群，急沖沖地向小溪奔去，將手伸向大石頭底下，龍蝦一摸一個準(zhǔn)，要是經(jīng)驗(yàn)了得，還能捉到滑溜溜的泥鰍。待興致平復(fù)了便渾身濕漉漉地叫著喊著跑回家，爸媽一邊無可奈何地?fù)u頭，一邊用這些“戰(zhàn)利品”給孩子加個餐。鄉(xiāng)村水質(zhì)好，燉出來的魚蝦鮮掉舌頭，愛美的還要小心翼翼地?fù)v碎夾竹桃來染漂亮的指甲，用那地上落下的木蘭樹葉當(dāng)作盤子，拾樹枝作為筷子，不亦樂乎地和小伙伴們玩著過家家的游戲。

到了“小荷才露尖尖角”時，清風(fēng)拂過荷塘，孩子們便巴巴望著蓮蓬能如那雨后春筍般蹭蹭往上長。八月便可食蓮蓬，越是鮮嫩的蓮蓬越是有許多小空殼兒，有白胖胖蓮子的于是彌足珍貴，一口下去，蓮子迸發(fā)出甜甜的汁水兒，就連那蓮芯也是甜的。放置一晚后蓮蓬便有些發(fā)黑灰色，蓮子也變硬了，蓮芯更是苦得人直皺眉頭。在鄉(xiāng)村里，老爺爺老奶奶們推著小板車，那上面的蓮蓬還帶著露水輕顫，都是剛剛采摘新鮮的蓮蓬，第一時間推到菜市場或沿街叫賣，人們吃著可口甘甜的蓮蓬，若是向城里人吹噓，我這里的蓮蓬又嫩又甜，然而等到了城里人的手里時已又硬又苦澀，那可真是啞巴吃黃連，有苦說不出！

鄉(xiāng)村里的人可能是天生的太陽學(xué)工程師，特別是在迷迷朦朦的梅雨季里忽然有太陽悄悄破開云層，放眼望去家家戶戶都張羅著曬衣服、曬被子事宜，各色床單、各種棉被爭著吸飽太陽的光輝，夜晚睡在床上就能感受到陽光將每絲棉絮都烘烤得松軟溫暖無比。在三伏天里，雖然日復(fù)一日嘆著苦夏，但飄揚(yáng)著的刀豆、豆角、辣椒等顯示著生活的不寂寞，在陽光充足的日子早起將刀豆切成絲然后曬飽一天的太陽，待到黃昏將曬好的干刀豆絲與過年時儲存的臘肉一炒，香噴噴地能讓人多吃一碗米飯。豆角也有很多種花樣，將一整根豆角暴曬，變成干干的半透明狀時，就成了甜豆角；切成小段暴曬再入壇腌制，則成了“擦豆角”，也是酸豆角，和梅干菜一樣美味。若是新鮮豆角切成小段加點(diǎn)自家院子里薅的青辣椒那就是爆炒豆角，老一點(diǎn)的豆角就只能切成手指般長短而后炒制了，豆角和糯米相碰撞也能做成美味的豆角燜飯，夏日鄉(xiāng)村的餐桌是時令蔬菜的盛宴。

鄉(xiāng)村的美食永遠(yuǎn)都是順應(yīng)著時節(jié)來的，如同過去五千年一樣，這里的人深深信仰并依賴著土地和氣候，順應(yīng)天時方能五谷豐登，瓜果也只有在應(yīng)季時能最大限度展示自身的魅力，否則總感覺是一個徒有其表的花架子。如今人們都嘆著食物都逐漸失去本身該有的味兒了，桃子越來越?jīng)]有桃子味兒了，麻木地吃著一個紅彤彤卻索然無味的脆桃，懷念其以前鄉(xiāng)村的桃兒——又大又脆又甜，吃完一個還能將桃核兒完整地剝落下來，鬼機(jī)靈的孩子還會細(xì)細(xì)洗好桃核，曬好打磨然后掛在手鏈上，大人們相信能辟邪。鄉(xiāng)村還會對瓜果們進(jìn)行細(xì)分：本地黃瓜和洋黃瓜、本地菜瓜和洋菜瓜，溫室大棚蔬果雖然讓我們有了選擇蔬果的自由，但吃到嘴里后還是能真切感受到優(yōu)劣有別，鄉(xiāng)里人是土地虔誠的信徒，土地也竭盡所能種出最好的糧食養(yǎng)育這片土地的人。

鄉(xiāng)村的人吃著城里人可能都沒聽說過的“土玩意兒”，時不時聽著小街上傳來開著三輪車的小販的吆喝聲，“賣哈密香瓜啰”，“丑八怪香瓜”，這片土地種出來的瓜果只需用刀削掉薄薄一層外皮，即使是白瓤部分依舊清爽多汁，要是切除白瓤部分還會打破了整體的平衡，一整個吃下去恰到好處且不會覺得甜蜜過分，又使人有種喝了一杯水的多汁感，一天能吃好幾個！到了寒冬臘月，家家戶戶熏臘肉，臘肉臘魚臘雞臘鴨是必不可少的，高高地掛在屋檐，是接待客人倍有面兒的硬菜。鄉(xiāng)村的人還會掐準(zhǔn)時間，在冬至之后，將豆腐切成小塊，然后靜待了一塊塊豆腐長毛，然后在霉的作用下變成美味的腐乳，最后用油一浸裝壇，豆豉亦是如此，等著黃豆一顆顆在霉的作用下變成霉豆豉。等到開春后，就不能再制作腐乳豆豉，這時候的霉就是對人體有毒的了。手藝好的人家，親朋好友都會在其制作時爭相預(yù)訂，盼望著腌入風(fēng)味后能得一壇慢慢享用，奈何一日三餐都要來點(diǎn)兒，不知不覺中一壇空空如也，巴望著主人家還有沒有剩下一點(diǎn)兒再讓他嘗個鮮兒，結(jié)果都是貪吃鬼一點(diǎn)不剩，只得期待明年冬天能多腌制幾壇吃個爽。

等到做飯時，那更是一條街的飯菜交響曲，街頭做菜的香氣能飄到巷尾，在空中相遇轉(zhuǎn)瞬間又急忙奔赴下一家，強(qiáng)勢而熱烈地宣告自己的存在。若是遇到某戶人家炒辣子，那嗆人的辣椒是要熏得整條街的人直打噴嚏！待天氣正好時，將桌子擺在自家庭院前，就著傍晚柔和的風(fēng)，一家人痛快地吃完晚飯，愜意無比。酒足飯飽后的人們拍拍肚子悠閑地沿著街邊來回散步，會有淘氣的孩子不好好吃飯，大人追在后面喂飯，如若兩個孩子湊在一起，則會暗暗較勁，比比誰吃得又多又快，你一口我一口，每個人臉上都浮現(xiàn)著隱約的笑意，有時孩子們還非要交換著來吃飯，媽媽們就依著孩子的要求，互相給對方的孩子喂飯吃，或者直接今天在這家吃一餐，明天在那家吃一餐，當(dāng)自己騰不出手時，一條街的人都幫著看孩子，遠(yuǎn)親不如近鄰，左鄰右舍水乳交融?！袄锶蕿槊馈癫惶幦?，焉得知?！?

鄉(xiāng)村的日子似乎過得很快，在樹蔭下拾幾粒豆子，與人話些家常，一日的光陰就似在那樹縫光影明滅間悄悄溜走。人老了就三句離不開子女，中年時為子女操心，老年時為子女的子女操心，去城里打工的年輕人將年幼的孩子交給家里的老人照顧，從牙牙學(xué)語到蹣跚學(xué)步，都有一個粗糙而溫暖的手輕撫孩子的頭，唱著老老的歌，輕哄入眠，待心滿意足地看著一棵小樹苗長成參天大樹，也就靜靜地化為一捧黃土，把自己還給這片土地。