改善心血管疾病的飲食

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以下推薦一套非常實(shí)用有效的飲食,可以很大程度上,改善心血管疾病患者的健康狀況,并協(xié)助他們恢復(fù)健康。

1.瑪玫哚林式營養(yǎng)早餐

特點(diǎn)是快速便捷,三分鐘早餐,幫助獲取足夠的能量、纖維、容易消化的蛋白質(zhì)、好的脂肪來源,是心血管疾病患者的好幫手:酸奶+雞蛋+蘋果+優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)粉+芝麻+多種維生素礦物質(zhì)片+橄欖油,以上材料加入攪拌機(jī)里,快樂地按下按鈕,半分鐘就完成,可口而完整的營養(yǎng)餐就出爐了,全家人共同享用,每人一杯,液體飲品,舒服之極。營養(yǎng)成分包括:20克的優(yōu)質(zhì)高吸收率的蛋白質(zhì),碳水化合物約30克-50克,脂肪適當(dāng),維生素礦物質(zhì)均衡而完整。

2.瑪玫哚林式養(yǎng)生茶

有一種食物,乃遺物之精華。其狀似堅(jiān)果、肉似蔬菜、形如水果、味如雞肉,營養(yǎng)均衡,生命力強(qiáng)大,把它放在超市里,放上半年,如同一粒小石頭,而投入水中,卻又發(fā)芽了。

這就是豆。黃豆、黑豆、蕓豆、紅豆、白豆、綠豆。中醫(yī)說,綠色保護(hù)肝臟、紅色保護(hù)心臟、黑色保護(hù)腎臟、白色保護(hù)肺臟、黃色保護(hù)脾胃。這個(gè)說法我覺得不完整,每一種不同的顏色的食物,只是含有不同的礦物質(zhì),雖然可能對身體的不同器官有益,但是也同樣對其他器官有益。不管怎樣,如果把各種顏色,各種養(yǎng)分都均衡地搭配組合,就會(huì)有更大的作用。豆類遇水可以發(fā)芽,其活性成分含量很高,是一類不可多得的好食品。營養(yǎng)齊全,豐富。

豆的蛋白質(zhì)含量很高,維生素E、維生素C,維生素B的含量都超過許多蔬菜。鈣、鐵、鋅含量更是豐富。同時(shí)含有大量的不飽和脂肪、纖維、酶和抗氧化物質(zhì),性質(zhì)溫和。經(jīng)過我的組合,更是現(xiàn)代人類一個(gè)最有用的食物。

豆類的缺點(diǎn),使得許多人不敢多吃,而讓人們沒有能夠真正地好好運(yùn)用。豆類不容易消化,吃了容易脹氣。豆的蛋白質(zhì)中,含有八種必須氨基酸,缺了一種。豆類含有嘌呤較高,讓痛風(fēng)病人害怕。

食物,沒有任何一種是絕對的好的,如果有,一定在進(jìn)化中被動(dòng)物吃光了、滅絕了。食物來自自然,是生命的一部分。當(dāng)我們需要它的時(shí)候,要學(xué)會(huì)組合來最大地增加好處,減少壞處。

完整、均衡、足量、及時(shí),是我始終的營養(yǎng)觀念。組合的時(shí)候,這是考慮的關(guān)鍵,需要蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、纖維、碳水化合物、水分都能夠含量齊全,配制豐富,然后還要容易消化被身體利用,這就是一門學(xué)問。

用攪拌機(jī)攪拌可以幫助消化,更可以將嘌呤溶解入水中。搭配可以用黑米、小米的氨基酸補(bǔ)齊豆類的不足。

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