相信媽媽們都知道，魚(yú)類營(yíng)養(yǎng)豐富，利于寶寶大腦發(fā)育。今天我們要做的這道輔食是香菇鱈魚(yú)燴飯。

在北歐，鱈魚(yú)被稱為"餐桌上的營(yíng)養(yǎng)師"（聽(tīng)起來(lái)就很厲害的樣子）。鱈魚(yú)肉味甘美、營(yíng)養(yǎng)豐富。肉中蛋白質(zhì)比三文魚(yú)、鯧魚(yú)、鰣魚(yú)、帶魚(yú)都高，而肉中所含脂肪和鯊魚(yú)一樣只有0.5%，要比三文魚(yú)低17倍，比帶魚(yú)低7倍。作為寶寶的輔食最為合適不過(guò)啦。

關(guān)于這道輔食：

菜名：香菇鱈魚(yú)燴飯

月齡：適合10M+寶寶

食材：鱈魚(yú)30g、胡蘿卜20g、香菇1朵、洋蔥10g、米飯50g、檸檬2片

制作步驟：

1、鱈魚(yú)去皮去刺，用檸檬片腌制10分鐘去腥

2、胡蘿卜、鱈魚(yú)、洋蔥、香菇切碎

3、不粘鍋燒熱，倒入洋蔥炒至變色

4、倒入胡蘿卜、鱈魚(yú)、香菇翻炒2分鐘

5、倒入米飯，加少量熱水拌勻，小火煮5分鐘

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6、收干水分后出鍋

輔食小知識(shí)

9-10個(gè)月的寶寶，大多數(shù)已經(jīng)出牙，長(zhǎng)得慢的會(huì)長(zhǎng)出下面兩粒，長(zhǎng)得快一些的上牙也會(huì)長(zhǎng)出。

所以給這個(gè)時(shí)期的孩子喂完輔食后，選一個(gè)寶寶情緒好的時(shí)間，用紗布或者軟一點(diǎn)的牙刷給寶寶清洗一下牙齒，牛奶喝得多的寶寶舌苔重，所以舌頭也要經(jīng)常用棉簽占淡鹽水擦拭或者輕攪，注意清潔的時(shí)候手要輕，不要讓孩子感到害怕或者不舒服，這樣寶寶會(huì)抗拒洗牙。

正確的姿勢(shì)是，讓寶寶的臉朝上，媽媽用膝蓋夾住孩子的頭，用笑容安撫孩子的情緒，邊洗邊哄著孩子說(shuō)話或者玩，轉(zhuǎn)移寶寶的注意力，讓寶寶覺(jué)得這是媽媽在和我玩，和平時(shí)沒(méi)什么兩樣，要把清洗牙齒作為一種習(xí)慣灌輸給孩子。