? ? 據(jù)考證，萬州面起始于古巴渝碼頭文化，因其味道獨(dú)具特色，后盛行至全國乃至世界各地。

? ? 萬州面講究傳承，做法考究，風(fēng)味繁多，其中，尤以苧溪河畔三馬路（現(xiàn)為三峽庫區(qū)淹沒區(qū)域）譚氏（六公）族人頗具特色。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? （本文未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載）

作者簡介：無槍的將軍，本名：何天軍，籍貫:重慶萬州，當(dāng)代詩歌評(píng)論社【評(píng)詩論道】主筆，獨(dú)立詩評(píng)人、批評(píng)人、詩歌理論研習(xí)者；推崇:“以詩養(yǎng)性，以評(píng)修身”。