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當晚，位于永嘉路的老法國別墅里，有一場私人酒會。

品牌部的法國代表吉龍受別墅老板的委托，從法國搜羅了六瓶老酒，托方鈺主持這場品鑒。算上公司的三名內部人員，一共十五人座位。方鈺和蜜斯文六點到達，吉龍和會所老板已經在跟賓客交談，看見方鈺，他給她拋了個法式媚眼，算是打招呼。

禮尚往來，方鈺也對他擠眉，弄了個眼，隨后躲進更衣室換裝去了。

這是家私人會所。

就像在電影電視劇里看到的，那些精致華貴的洋房一樣，會所里幾乎每一件家具乃至裝飾品都是古董。酒會隔壁的一個大房，專門陳設著價值不菲的私人藏酒，多是出自勃艮第，波爾多，意大利，西班牙等地的名莊，年份最新的，是一九七幾年的幾瓶9L的意大利西施嘉雅，行貨，一瓶均價兩萬起。

服務生端著香檳托盤在客人之間穿梭，人們三三兩兩聚首，輕聲聊些重要或不重要的話題。

方鈺看了看今晚的主角們，按照之前和吉龍定好的順序，逐一檢查它們的狀態(tài)。老年份酒的液封線，普遍降到了酒瓶脖頸分界處，它們需要特別小心地醒酒，好比一個老人，要將他從熟睡中喚醒，得用輕柔低緩的聲響讓他慢慢醒來，這樣他才會有心情，跟你聊聊他的人生。老人家，斷不能簡單粗暴搖醒，萬一心臟病發(fā)，你就成了好酒殺手。

雖然最近跟許小白不太順利，卻不怎么影響方鈺工作的狀態(tài)。九年來，不管遇到多糟糕的事，只要涉及工作，她都能最快地調整以適應工作節(jié)奏，做到不近人情地理性，或許，是這么久以來職場鍛煉出來的習慣吧。

檢查完半小時前打開的，用瓶醒方式醒酒的這些老酒們，她又逐一查了杯子，水，餐巾，擺盤，刀叉，燈光，房間音樂，溫度和氣味，最后和餐廳負責人確認菜品和上菜順序。晚上是特意請來的法籍私廚，定制的菜單上依次印著：

布列塔尼扇貝

白葡萄酒煮青口

葡萄園上的蝸牛

古典波爾多式紅酒燉牛肉

黑松露巧克力

松茸鵝肝

方鈺迅速在心里匹配了一番: 前兩道菜配老年份香檳，蝸牛配勃艮第特級園陳年霞多麗，牛肉和黑巧克力則與今晚的干紅最搭，最后一道，搭配波爾多1855分級之上的超一級貴腐，蘇玳產區(qū)名莊Chateau d’Yquem。

看了看手表，已經七點了，離開場還有半小時，負責今晚客戶邀約的銷售經理王安娜還沒到，她的客戶們倒是都來得七七八八了。

方鈺正想著，恰好看見孔哥進了門。她表情輕松地走到方鈺身邊，拿了杯香檳低聲說：“協(xié)議簽好了，從此以后，你們這些單身妖精們身邊又多了個對手，我?！?然后斜著杯子跟方鈺輕輕一碰。

事已至此，方鈺心想，就不必勸了，畢竟孔哥到了這個年齡，她做決定之前，利弊權衡得想必會滴水不漏。

孔哥最近迷上黑白灰的穿搭，配上一頭修剪有型的短發(fā)，和自身帶的十多年來在職場和生意場上淬煉出來的強大氣場，顯得時尚，霸氣而高調。方鈺聽說有次孔哥跟蜜斯文一起從外地回來，在機場被問兩人是不是模特。這么耀眼的女人，娶了她的淳哥，恐怕真的活成了影子。

“對了，你干嗎不叫小白一起過來？”

“我們很久沒聚了，大家都忙，好不容易今晚湊一塊兒，帶個男人多不方便。”

“還挺會為我們著想的嘛！對了，安娜剛給我發(fā)信息，問我到了沒有，讓我順便轉告你，她在等客戶，得七點半到?！?/p>

行業(yè)內有個大家心照不宣的現(xiàn)象：優(yōu)秀的銷售經常有特權，可以不用遵守其它人都得遵守的規(guī)則。王安娜同方鈺關系不錯，準確地說，是王安娜跟她們——方鈺，孔哥，以及蜜斯文的關系都不錯，因為她銷售意愿旺盛，而方鈺不是銷售，她就哄得方鈺順帶把客戶塞的名片幾乎都分給了她。這客戶之中，就有孔哥，蜜斯文，方鈺的男友許小白和他的朋友們。

七點半，客戶按照座次就座。當晚，方鈺穿著黑色晚禮裙，手腕上掛了條極細的玫瑰金手鏈，披一頭長直發(fā)，摘掉眼鏡，化了精致的裸裝，用一段精心準備的名言做開場白：

“英國哲學家培根曾經說過，四件上了年紀的事是好的：樹木老了做柴火，歷經歲月的作品依然優(yōu)秀，老朋友令人信任，以及，越陳越香的葡萄酒。

謝謝各位貴賓今晚抽時間，來和從法國遠涉重洋的六瓶老酒見面。品酒在今晚，其實超越了單純品鑒的意義，可能和回顧人生經歷更接近——這六瓶酒的平均年齡是43歲，比我們在座的大多數(shù)都年長。它們無論從歷史，風土，氣候，產區(qū)，知名度來說，都稱得上是裝在瓶里的液體黃金。

所以我提議，今晚，大家每喝一款酒，我呢，負責講解它背后的故事，而各位講講你第一個想起來的故人，或者故事，讓有緣的我們除了分享美味，更分享彼此寶貴的人生經歷?！?/p>

這段話很適合眼下的場合，真摯并且有腔調。話音剛落，四座便響起贊嘆和掌聲。

葡萄酒品鑒因為專業(yè)性比較強，把它放在整個中國大市場上分析，還屬于極其小眾的技能。要擴大市場，則需要培訓和教育。做為一名進口葡萄酒行業(yè)的培訓師， 對外稱品酒師，方鈺每天的工作不外乎學酒，品酒，出席活動，寫筆記和培訓，這份看似枯燥重復的工作，方鈺卻因能無限地接觸到各種各樣的酒款和美食，而十分享受。美食美酒，本就是人生最不可辜負的，加上她本身自視清高，性格偏靜，不喜歡社交應酬，惟獨在跟人聊酒的時候兩眼放光，熱情洋溢，仿佛變了個人。而且由于經常出席高端場合，八年來，方鈺算得上身經百戰(zhàn)，練就了一身控場的本領。她深知無論多么有來頭的客人，除了飛揚跋扈誰都不放在眼里的，或者自身光環(huán)蓋過酒會的，大多數(shù)人在葡萄酒領域，在專業(yè)人士面前，都是謙遜平和的。這也是方鈺喜歡這個行業(yè)的重要原因之一。

“對不起各位，我們遲到了?！?/p>

王安娜的聲音在背后響起，方鈺滿臉笑容地回頭，見王安娜穿著一條金光閃閃的裹身裙，像條美人魚一樣凹凸有致，光彩照人。然而她并沒有看方鈺，徑直往座位走去，方鈺這才注意到，她背后，還站著一臉震驚，十分愕然的許小白。

王安娜，她正牽著許小白的手，兩個人十指緊扣！

方鈺愣住了。

她迅速回過頭，心在胸口劇烈地跳動，頓時覺得天旋地轉。抬眼看見滿桌賓客，她強壓住心里倏然沖上來的激烈情緒，硬是重新堆起笑容，張了張嘴，卻不知道該說什么。

“不好意思，我自己認罰。先給大家介紹下，這位是我男朋友，許先生。” 王安娜笑容可掬，且理直氣壯地拉著別扭的許小白，走進坐席里。

孔哥，蜜斯文，還有吉龍，見此情景同方鈺一樣目瞪口呆。

孔哥拍了吉龍一把，他趕快起身，碰響了桌椅，引得大家紛紛側目。吉龍就勢走上前來親昵地摟過方鈺的肩：“感謝我們的主持人Yves，現(xiàn)在請她回座稍事休息吧?！?隨后吉龍?zhí)岣呗暁猓豢谄胀ㄔ捳f得滑溜：“各位先生女士們，諸位的到來，為今晚的酒宴增添了無窮的魅力，我代表主辦方再次歡迎大家，大家也都請落座吧！”他示意方鈺，王安娜，和許小白。

“先介紹一下，Yves是我們IWG國際上海辦的品酒顧問，也是我們公司特聘的培訓師，她在滬上著名的餐飲雜志《吃喝寫意》上開設有評酒專欄；我叫吉龍，法國人，Yves的同事，主要負責管理法國品牌。我本人曾在法國的米其林餐廳做過三年侍酒師，在上海EG酒店法餐廳也工作過兩年。今晚，就非常榮幸地，由我來為各位侍酒?！?/p>

......這是怎么回事？？

方鈺動也不敢動，更不敢轉頭看王安娜和許小白。她問自己，現(xiàn)在是不是在做夢呢？她的手在發(fā)抖，腦袋里嗡嗡作響。她沒聽見蜜斯文叫她，也無法專注，大腦在恍惚間被抽走了辨識能力，任由蜜斯文把她架起來，蹣跚地扶出去，茫然地與托來第一瓶酒的服務生擦肩而過。習慣使然，方鈺仍不自覺地瞟了一眼酒標，余光掃到許小白復雜的眼神。

才剛走到洗手間門口，方鈺兩眼一黑，神識支離破碎。