這段時間，菜市場入口處的大姐，每天都在那里賣槐花。買槐花的人應該是北方人居多，而我最多也就是對槐花行個注目禮。
少時在老家沒有見過槐樹，生平第一次知道槐樹，是看露天黃梅戲電影《天仙配》，在電影里，七仙女感動于董永賣身葬父，毅然下凡變?yōu)榇骞茫诨睒湎略S婚董永并助織還債。老槐樹為七仙女的誠心感動為其做媒證婚，所以從那時起便認定槐樹是“好樹”。
到了西安后，和本地的一個阿姨共事，有一次她很興奮的讓我分享她的午餐，我夾了一些，從沒有吃過的味道，有些甜，我的胃好像和它不是很對路。
阿姨說，這是陜西有名的地方小吃——槐花麥飯。第一次聽說槐花可以吃，而且居然是麥飯，那么麥飯是啥？
阿姨笑了，對我這個南方人認真的介紹起槐花麥飯的做法，大致如下：首先將洗凈瀝干水分的槐花分幾次撒上面粉，攪拌均勻，使每粒槐花都能沾上面粉，然后上鍋大火蒸20分鐘左右，蒸熟即可食用，也可依個人口味加蒜泥，辣椒油等等。
阿姨說每年4,5月份，槐花開的季節(jié)，她就好這口，真的是一方水土養(yǎng)一方人，槐花對于他們來說真真切切是大自然的饋贈。
我開始留意起洋槐樹，每年槐花對于我來說，主要是觀賞，我喜歡它素潔雅致的花穗，我喜歡它的暗香浮動。
今天，閑聊中，有西安女子提起她母親包的餃子，她說那個香甜啊，美味啊，我就好奇問她啥餡料的餃子么？還能吃出香甜來。她說，槐花豬肉餡?。?br>
我突然的來了興致，他們如此厚愛槐花，我不能因為不喜歡麥飯，而不去嘗試一下槐花豬肉餡的餃子啊。
下班就跑菜市場大姐處，稱了一斤槐花。4元一斤，真心便宜。
槐花挑撿后，泡水洗凈，水中放點食鹽，燒開，把槐花焯一下，然后將槐花放入涼水中，保持它的色澤。瀝干水分，和事先調好味的豬肉末混合攪拌，美美的餃子餡就出爐了。
放學回家的女兒，問我吃啥？我說槐花豬肉餃子。
她一聽，可樂呵了，她說媽媽，我見回家路上有賣槐花的，他們說是做麥飯的，我今天還想問問你會不會做槐花麥飯呢？沒想到，晚上就可以吃到槐花。
我說那今天先來餃子，改天試一試麥飯，如何？
小女子興奮極了，說簡直天意作美，媽媽真好！
哈，我是不是應該感謝槐花所帶給我的這份被女兒贊賞的快樂呢?
