11.2
他說,沒有煙火氣的人,不屑于和你爭論。沒多久,蔡瀾的那幾行字就拍過來了。蔡瀾在書中寫道:遺傳基因決定了他們對吃沒什么興趣的話,那么一切只是養(yǎng)活他們的飼料。這個時候,我就會有點氣急敗壞,很想狠狠地捶打幾下,結(jié)果只是隔著屏幕一個人生悶氣。
我的日常工作很瑣碎,經(jīng)常沒空做飯,在別人的眼中,似乎不太講究了。中午,我的餐盤里有媽媽的愛心午餐:幾塊絲瓜、幾根芥藍菜、一條鯽魚、幾塊小芋頭、蘿卜排骨湯,還有一個雞蛋幾塊玉米。我把雞蛋和玉米帶回來。
媽媽對我的愛簡直要溢出來了,但很早以前媽媽不是這樣,她是暴躁易怒,甚至歇斯底里的。
那個時候爸爸幾經(jīng)折騰,背了一屁股債,帶著他的戲班子輾轉(zhuǎn)在各個村落之間,很久才能回來一次。家里五個孩子,一日三餐都成了問題。不是每個孩子都能吃上白米飯,只有最小的弟弟可以。我們最經(jīng)常吃的是地瓜粥。姐姐有的時候會做芋頭飯:熱鍋,倒油,少許蔥姜蒜爆香,下芋頭,爆炒幾下,然后加米煮粥,最后加少許青菜。小廚房靠近家門口的老井,芋頭爆炒的香氣總是會引來嘖嘖贊嘆的聲音,那些過來挑水的鄰居經(jīng)常說:哪家娶了我姐姐,哪家就有福氣了。媽媽總是太忙碌,因為田里的農(nóng)活似乎永遠做不完。她也很少有好心情,生氣了會打孩子,最經(jīng)常打的是哥哥,因為他不僅不學(xué)習(xí),還偷偷學(xué)抽煙。
干不完的活和不在家的老爸,有的時候媽媽會說不想活了,哪有好心情做飯?所以我們只能盼望著姐姐的好心情和好手藝。
大大咧咧的我有一天當(dāng)了媽媽,做飯變成一件比較艱難的事情。
我研究過食譜,看過很多有關(guān)美食的書,但實際操作起來差強人意,遠不如工作所帶來的快樂。在學(xué)校的時候,隔壁的隔壁,住著一位東北來的姑娘。她會做各種美食,尤其是面食類,擅長擺盤。搟面杖在她的手中就像魔法棒。我很好奇試了幾次,不僅手法生硬,做出來的東西樣子也很不好看,味道也不咋地?!伴偕茨蟿t為橘,生淮北則為枳 ” ,何況包子乎?樣子不好看,即便滿滿的愛心,自以為富于靈魂,然而也是沒用的。小朋友天生喜歡好看又好吃的東西。有一段時間我覺得離成功的媽媽似乎近了一步:我做的土豆餅似乎不錯,小朋友表示口感較佳,只是略微硬了一點??诟屑眩驗樽粢灾ヂ?;太硬,因為水放太少了。
一次又一次的挫敗中成長起來的媽媽,只能跟孩子講講故事來彌補。那些黃金般閃著光芒的日子,就是一個又一個的小故事鋪陳出來的。隨著孩子的成長,這樣錯誤的機會也變少了,一切似乎又回到原點,既簡單,又質(zhì)樸了起來。
這樣慢悠悠地寫著,也不知道孩子今天吃什么,他的世界于我有些遠了。