川菜隨想

昨天去吃了干鍋雞雜。

不大的店鋪里，來來往往的人群，讓這里顯得十分熱鬧。整鍋雞雜色澤艷麗，一股麻辣之味撲面而來，激活了人的味蕾。雞雜爽脆，下面的各類蔬菜加上青紅二椒，讓整盆菜無論從視覺還是味覺上都豐富了起來。而57的價格更讓腹中飽飽的我和女朋友大呼值得。

從上得大雅之堂的白菜開水等菜肴，但街角巷尾的各類美食，老少皆宜，眾人皆可，或許才是川菜的真諦。

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