? 你不知道我曾經(jīng)學食品專業(yè)，估計你也會有點好奇大學原來還有這個專業(yè)，在學習過程之中，難以避免的思維的方式已經(jīng)深深的打印上了這段學習的烙印。

? 在進入大學之前已經(jīng)做好心理預期，也想不起來曾經(jīng)受到誰的雞湯的毒害，“大學不要指望學會什么具體的技能，而是思考習慣養(yǎng)成的階段”回來看看相比某些專業(yè)，還是學會了一些技能，在每個周末總是有我自己發(fā)揮的余地，甚至在自己燒菜的過程之中，看著與原料在加工后，在火的烹制下，一點點的變化，把自己給感動了。得到多一種讓自己安靜的方式。

接下來說說這幾年依然讓我有不時想起來的一些習慣。

1.把鍋洗干凈是一件再常規(guī)不多的事情，見過喝茶要開壺的這個過程，就能知道開鍋了，每次的洗鍋都是一個必備的前期準備過程，這是一個儀式，在多年的生活和工作之中依然保持每件事前期的儀式，這會提升對待接下來的事情更全心的投入。

2.“善烹者，買辦占其六”善于烹飪的人，一道好菜不取決烹飪者的水平，更取決于原料的質(zhì)量，這也不斷的在提醒自己，在一些壞境之中，選擇確實大于努力，企業(yè)經(jīng)營者的角色就是不斷選擇的過程，選擇在合適的時機做正確的事情，作為基層的員工同樣需要思考，如果要烹飪好人生，也需要充分選擇發(fā)揮自己好的方面。

3.揚善抑惡，這不僅是中醫(yī)養(yǎng)生的一個原則，也是烹飪之中恪守的準則。任何火候和原料的處理都是基于這個準備，原料的特性是什么？從哪里出產(chǎn)，有什么樣不足，如何通過加工讓原本的特性得到更大限度的發(fā)揮，原料品質(zhì)與后續(xù)加工的方式成反比，優(yōu)質(zhì)的原料比如挪威的三文魚，特性就是鮮美，那就不需要加工，直接生食。有一些原料人為保存的不得當，導致原料的新鮮度不夠，那就需要更多后續(xù)人為的加工來掩蓋本身的不足。在我的工作之中，堅持發(fā)揚自己的長板，在短板的時候選擇用其他的人員來替代，如果一直糾結(jié)讓自己什么都變的全面，那最終成為的是那個自己都不愿意見到的平庸自己。

最后想來人生不就是如此嗎？虔誠的去開始每一段生活，選擇想要的生活狀態(tài)，充分發(fā)揮每一段生活的正面，不需要太多關注不足之處。用心愛自己的生活。