2024-7-18? 23:04? 山東

晴天了，窗外的鳥兒嘰嘰喳喳。早晨六點(diǎn)，醒得有點(diǎn)早。

閉著眼，先做一套早操。叩齒、揉耳、推腹等，半個(gè)小時(shí)。

簡單洗漱，到菜園子里，拿著籃子摘菜。

雨水大，青菜長得快。摘了四個(gè)杭茄、兩個(gè)長茄子，加上四朵南瓜花、一大把南瓜須，一個(gè)嫩黃瓜。

早午餐的食材都有了。

把黃瓜切成塊，放進(jìn)破壁機(jī)，打黃瓜汁，當(dāng)作早餐。

蔬菜汁真是能減輕腸胃負(fù)擔(dān)，但是有人說減肥效果明顯，我也沒發(fā)現(xiàn)，也可能是我中午吃得太多了，反正是喝汁一個(gè)多月了，體重沒有多大的變化。

體重不降就不降吧，只要喝汁對(duì)身體好，就算是一種健康的生活方式。

把兩個(gè)雞蛋打碎，把南瓜花放到里面蘸著，電餅鐺子煎熟。這是最簡單的吃南瓜花方式。

多年前，到市區(qū)周邊游玩，夏天的農(nóng)家飯，一個(gè)比較有代表性的就是時(shí)令蔬菜，比如炸南瓜花。

濟(jì)南人愛吃炸貨。比如耦合、花椒葉、香椿等等，通通炸著吃。

油炸當(dāng)然好吃了。像日食里面說得比較高大上的天婦羅，也不就是油炸裹上面糊的蔬菜嗎？

也就是到濟(jì)南之后，才知道南瓜花可以吃。

不過想一想，開花結(jié)果子的花，能結(jié)果子，肯定營養(yǎng)豐富啊。

南瓜須，也是近幾年才知道的，也是從飯店里學(xué)會(huì)吃的，一開始覺得這個(gè)菜比較奇怪，后來才發(fā)現(xiàn)都是在南瓜田地里任其自生自滅的須，竟然也成了飯店里的貴賓。

不得不說，現(xiàn)在人們的飲食口味越來越接地氣了。

今年種的幾棵杭茄，讓我特別滿意。春天到種子站去買，沒有，就從網(wǎng)上下了一單。萬能的網(wǎng)絡(luò)，沒有你買不到，只有你想不到。

好像是買了八顆吧，我把兩顆種到一起，中間好像病死了一個(gè)，不過一點(diǎn)也不影響，還是貌似四大顆的樣子。

長長的杭茄，鮮艷的紫紅色，顏色特別鮮艷好看。對(duì)于蔬菜，我好像屬于外貌協(xié)會(huì)一族。不過鮮艷的紫紅色，既含有豐富的花青素，又對(duì)心臟友好，而且肉質(zhì)非常鮮嫩柔軟。

把杭茄一分為二，在電餅鐺子里煎熟，再倒入辣椒、蒜末、香油等各種調(diào)料，味道就非常不錯(cuò)。

可惜啊，今天做了不少好吃的，但是中午幾個(gè)飯搭子都有事，不在食堂吃飯。不特別熟悉的，我也不好意思讓別人吃我?guī)У娘?。結(jié)果 最后還剩了一些，只好忍痛倒掉了，天這么熱，肯定不能放到晚上了。

以后再帶飯，就少一點(diǎn)。有人幫忙吃就吃些，沒人幫忙吃，自己也能吃掉。這么時(shí)鮮的食材，浪費(fèi)掉就太可惜了。

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。