都說春天萬花齊放百花爭鳴，毗鄰青燈古寺文殊院的香園卻是別有一番景色。建筑雖不及蘇州園林的五步一景十步一廊，站在悠悠轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的回廊里，放眼望去草色青青柳木新。
紫藤花更是優(yōu)雅婉轉(zhuǎn)的倚著回廊青瓦，不急不躁閑庭信步般開出三兩朵，被過往游人看得有些害羞，時不時隨著清風(fēng)藏匿到藤蔓下。
生活就該有生活的樣子，有年有節(jié)、有時有令，這樣歲月也才有層次感和意義。我特別喜歡春天，生機(jī)勃勃，充滿無數(shù)可能的樣子。每年春天都會卯足勁，把一年的期許都種下來，然后慢慢等它生長枝丫，開花結(jié)果。
18年的早春，便與香園結(jié)緣，有幸與一群喜愛自然的師長共同學(xué)習(xí)探索自然。香園的自然學(xué)堂課雖算不上正規(guī)學(xué)堂，但每節(jié)課的學(xué)員、老師都全身心的投入其中，即便是課程的儀式也堪稱儒雅之事。
俗話說先靜其心,自凈其意 。
凈手、凈心成為正式課程《植物的藥用》的前奏。兩人一行，三人一列。細(xì)細(xì)數(shù)來20余人便排起長隊(duì)，虔誠走到師兄前，一瓢清泉洗去室外雜事，再兩手輕放靜聽王菲空靈的聲音詠唱心經(jīng)：“觀自在菩薩、行深般若波羅蜜、多時照見五蘊(yùn)皆空、度一切苦厄、舍利子，色不異空，空不異色。色即是空，空即是色、受想行識，亦復(fù)如是……”。
《植物的藥用》課程算是讓我大開眼見長知識，從植物作藥的起源講到當(dāng)下生活中的常見的食物物。下面將我自己特別感興趣的小知識分享給大家吧！
1、中藥與食物的關(guān)系——藥食同源。
所謂萬物有靈皆為師，萬物相生相克亦是自然。許多食物既藥物，期間并無絕對的分界線，古代醫(yī)學(xué)家將中藥的“四性”、“五味”理論運(yùn)用到食物之中。時間往復(fù)事物更替，在醫(yī)院植物的基礎(chǔ)上總結(jié)出了食物的“四性、五味”。
2、《神龍百草經(jīng)》——我國最早的藥學(xué)專著
打小就聽長輩講“神農(nóng)嘗百草”的故事，在記憶中神農(nóng)與“李時珍嘗百草”相差無幾。
殊不知王涌鑒老師講的“神農(nóng)”可非一般人也，不僅鐘愛的事物算得上“少有”，就連身體也有特別之處。
據(jù)說神農(nóng)的身體不像普通人一樣覆蓋著肌肉和皮膚，神農(nóng)的肚子像個氣球一樣透明，他將服食后觀察在身體的變化，并將他們的變化記錄下來，因此有了我國最早的藥學(xué)專著——《神農(nóng)百草經(jīng)》。
“神農(nóng)嘗百草之滋味，水泉之甘苦，今民之所避就。當(dāng)此之時，一日而遇七十毒?！痘茨献?修務(wù)訓(xùn)》”
《神農(nóng)百草經(jīng)》記錄了365種植物屬性，并將其分為上中下三品?！?b>上藥120種為君，主養(yǎng)命以應(yīng)天，無毒，多服久服不傷人。欲輕身益氣不老延年著，本上經(jīng)”
3、現(xiàn)存最早的中醫(yī)典籍——《黃帝內(nèi)經(jīng)》
《黃帝內(nèi)經(jīng)》它創(chuàng)立了五行五味的概念，五臟之間的關(guān)系，藥食配置的原則與禁忌。
4、我國第一部食療專著——《食療本草經(jīng)》，它包含241中兼具醫(yī)療作用與營養(yǎng)價值的食品。
5、藥王孫思邈——《千金要方》。
《千金要方》專門列有“食治篇”，其中包含“序論”、“果實(shí)”、“菜蔬”、“谷米”、“鳥獸（附魚蟲）”5個篇章。共收錄食物155種，其中果實(shí)29中，菜蔬58種，谷米27種、鳥獸魚蟲40種。
“不知食宜者，不足以全生；不明藥性者，不能以除病。故食能排邪而安臟腑，藥能怡神養(yǎng)性以資四氣?！?/p>
6、最早的醫(yī)官——“食醫(yī)”。
在《周禮.天官》中有記載稱“醫(yī)”分為“食醫(yī)、疾醫(yī) 、瘍醫(yī)、獸醫(yī)”，其中食醫(yī)為首位，掌和王之六食、六飲、六膳、百饈、百醬、八珍之齊(劑)。
7、中醫(yī)食療三大原則“辯證、全面、有節(jié)”。
辯證施膳——因癥施膳、因時施膳、因人施膳、因地施膳，同時還需要在飲食上做到多樣化，葷素、主副、正餐和零食等之間的合理搭配。每天進(jìn)食最好定時、定量、不偏食不挑食。
在我國經(jīng)典醫(yī)學(xué)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》中曾經(jīng)明確提出膳食配伍的原則：“五谷為養(yǎng)，五果為助、五畜為益，五菜為充，氣味和而服之，以補(bǔ)精益氣。”
課程除此之外還列舉了關(guān)于何為五谷、五果、五畜、五菜；生活中常見食物“山藥、薏仁、芡實(shí)、生姜、蓮子、百合、陳皮、山楂、枸杞、茴香、桑葚等的藥食功效及烹飪方法”；五味具體表現(xiàn)等等，同學(xué)們都感慨時間過得太快，課程內(nèi)容太多，需要回家好生消化。
最后的最后發(fā)放一個小福利——中醫(yī)著名的健脾食方“四神湯”，茯苓、蓮子、芡實(shí)、薏仁，（山藥）。四神湯熬制成的湯水對人體具有健脾養(yǎng)顏、降燥、厚實(shí)腸胃、治療消化不良等諸多益處。
古語云“食色性也”，食居其首自有真意。
在這春雨淅瀝瀝的早晨，祝愿每一個熱愛食物、熱愛生活、熱愛生命的你，能吃、愛吃、會吃，吃得年歲漸長容顏不變，如十里春風(fēng)開得一路芳華。
