漸變的花色

焦小橋

杏花有變色的特點(diǎn)，含苞待放時(shí)，朵朵艷紅，味道不是特別濃郁。隨著花瓣的伸展，色彩由濃漸漸轉(zhuǎn)淡，花瓣白色或稍帶紅暈，胭脂萬點(diǎn)，花繁姿嬌，香味就會(huì)變得更加沁人心脾。到花兒謝落時(shí)就成雪白一片。

杏花的花形與桃花和梅花相仿，如孫何《詠杏花》“殷紅鄙桃艷，淡白笑梨花”，杏花的花色沒有桃花那么紅艷，又不像梨花一般素淡。和桃花相比則是“桃花深紅杏花白，紅白花開弄春色”，“行家織錦成染別，牡丹花紅杏花白”。

杏花是古老的花木，公元前數(shù)百年問世的《管子》中就有記載，因此，至少在我國已有二三千年的栽培歷史。

相傳，我國古時(shí)的杏花還有多色的，《西京雜記》中記敘道：“東海都尉于臺(tái)，獻(xiàn)杏一株，花雜五色，六出，云仙人所食?！?/p>