在網(wǎng)上看到個新聞,標題是“潑天的富貴蓮花接到了”,講的是國貨蓮花味精因為李某琦眉筆事件再次回到大眾視野,然后實現(xiàn)了大幅盈利的新聞,而且改變了人們對于味精的看法。
說到這里就不得不去學習一下了,小的時候還會有這東西出現(xiàn),我們那里叫做“味素”,小長粒一樣的結晶體。長大了就都不吃著東西了,我們有著共同的理由“為了健康”,一個個規(guī)整的看著就像化學品,但是說實話我們也不知道這味精到底有哪些危害。
其實我們對這東西還是有很大的誤解,和醬油、醋一樣,我們吃的大部分味精也是用糧食釀造出來的,所以不僅能夠提鮮,也算是有營養(yǎng)的調(diào)味品。味精區(qū)別于雞精,雞精里有部分味精成分,然后增加了很多添加劑,這種復合味道可能更加符合調(diào)味的要求,但是卻不太符合人們對于添加劑的戒心。
下次再去超市拌涼菜的時候可能我們的要求又變了,“要味精,不要雞精?!?/p>